< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Det finnes et hav av gode tips til hvordan få ting til å fungere bedre. Her kan man spørre, dele og få gode råd av hverandre.
daffy sa for siden:
Jeg har lyst å bake havrekjeksene til Jools Oliver hvor en av ingrediensene er golden caster sugar. Det har jeg googlet meg frem til at er et UK produkt. Hva blir den optimale erstatningen i Norge? Kun melis, eller stavmikse Demererasukker? Et poeng i oppskriften er at sukkeret ikke skal være klissete slik som brunt sukker i Norge er.
www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/jools-easy-oaty-fruit-cookies/
daffy sa for siden:
Og i samme slengen, fins "mixed spice" i Norge?
en.wikipedia.org/wiki/Mixed_spice
him sa for siden:
Jeg ville ha brukt rørsukker/dermasukker. Det er brunt, men ikke klissete.
frukt sa for siden:
Ville brukt Demerarasukker, ja. Og mixed spice kan du lage selv. www.bbcgoodfood.com/recipes/181605/mixed-spice
daffy sa for siden:
Bicarbonate of soda - det er natron, ikke sant?
Tallulah sa for siden:
Jupp
daffy sa for siden:
Takk! :blomst:
daffy sa for siden:
Nutmeg i «mixed spice»-miksen ; er det muskat?
Og hva er «all spice»? Er det piffi?
Myria sa for siden:
Nutmeg er muskat ja, og allspice er allehånde. :jupp:
daffy sa for siden:
«Clove» da? Disse kjeksene bør smake godt altså ... :)
Tallulah sa for siden:
nellik.
daffy sa for siden:
Laget blandingen nå. Lukter jul i hele huset! Men bommet på mace og nutmeg da. Muskatnøtt og muskatblomme er tydeligvis ikke helt det samme.
Tallulah sa for siden:
Hehe, nei. :humre:
daffy sa for siden:
Takk til alle hjelpere. Kan melde om at kjeksene ble supergode! Barna elsket dem, til tross for sunt mel og lite sukker.
frukt sa for siden:
:jippi:
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.