< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Fibi sa for siden:
Jeg har lyst til å lage chocolate chip cookies i dag, men i oppskriften står det at jeg trenger natron. Jeg har ikke natron, men jeg har masse bakepulver... :sparke:
Kan jeg bytte ut natronet med bakepulver, eller blir det feil? (Natronen skal tilsettes det tørre, slik man gjør med bakepulver.)
Veronal sa for siden:
Du kan erstatte natron med bakepulver (men du kan ikke erstatte bakepulver med natron).
Fibi sa for siden:
Ah! Thank ju! går å baker
Må huske å bake dobbel oppskrift, ellers spiser jeg bare opp hele deigen. :flau:
gajamor sa for siden:
Jo, men bare hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser (surmelk, jogurt o.l.)
Veronal sa for siden:
Du kan erstatte bakepulver med natron hvis oppskriften inneholder enkelte ingredienser som surmelk, ja. Ikke ellers.
Bakepulver går over i gassform av seg selv når den kommer i kontakt med væske + ved oppvarming. Derfor kan bakepulver fint erstatte natron.
cilen sa for siden:
Er det mange som bruker natron her? Jeg husker det fra heimkunnskapen på skolen, men har aldri kjøpt det selv..
Veronal sa for siden:
Jeg bruker natron kun når jeg lager lapper (inneholder surmelk).
Dixie Diner sa for siden:
Argh, det skulle jeg jo visst da jeg LØP i butikken rett før stengetid forrige uke fordi jeg skulle lage cookies og ikke hadde natron. :mumle:
Jaja, nå har jeg begge deler.
Ole Brumm sa for siden:
Bruker utrolig mye natron jeg, synes det gir god lukt og smak til bakverket i tillegg til hevingsbiten. Det gjør ikke bakepulver.
Veronal sa for siden:
Natron (dvs. stoffet som er i posene som heter Natron) er en av bestanddelene i bakepulver.
Olvina sa for siden:
Oppskrift på Chocolate Chip Cookies...? :blafre: Høyrdes godt ut.
Fibi sa for siden:
De ble fantastisk gode! :jupp: Jeg er kåret til verdens beste kjerring av gutta på jobben til gubben. :knegg: (Sendte med ham en boks cookies.)
Jeg brukte denne oppskriften. Dobbel porsjon, selvsagt. :nemlig: Og bare så det er sagt: Til dobbel oppskrift trenger en 5 dl smør (IKKE smeltet), og det tilsvarer nøyaktig en halvkilospakke. ;)
Olvina sa for siden:
Tusen takk! :blomst:
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.