#1
Botero sa for siden:
Min Daniel er veldig glad av fiskekaker og i dag kjøpte fisk med 40% rabbat på ICA.
Jeg vil lage hjemmelagde fiskaker og vil ha oppskrifte, special noen av fiskekaker med grønsaker.
Takk for hjelp! :jupp:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Fiskekaker
#2
barnebarnet sa for siden:
Her finner du en oppskrift: oppskrifter.net/index.php/farmors-laksekaker/
- Oppskrift på fiskepudding: oppskrifter.net/index.php/farmors-fiskepudding/
#3
Botero sa for siden:
Tusen takk!! :blomster:
Hoper få flere fordi har mye fisk!
#4
Misteri sa for siden:
Denne tråden har jeg også lyst å være med på. Desverre ingen oppskrift.
#5
Botero sa for siden:
That is ok! :klemmer:
#6
Koma sa for siden:
Jeg vil også ha oppskrift :ja:
Vi spiste fiskekaker i dag, og snakket om at vi burde begynne å lage dem selv.
#7
Kneazle sa for siden:
Her er en til:
•400 g renskåret fiskefilet f.eks. sei, hyse, lyr
• 1 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 1 ts potetmel
• 1 dl melk
• 1 ss finhakket frisk gressløk, ev. tørket.
Tilbehør:
• 8 små poteter i terninger
• 1 skive kålrot i terninger
• 2 gulrøtter i terninger
• 1 squash i terninger
• 1 purre i biter
• 10- 12 friske spinatblader
• 2- 3 ss olivenolje
• 2 dl vann
• 1 terning grønnsakbuljong
• salt og pepper.
Skjær fisken i biter og ha den i en foodprosessor sammen med saltet. Kjør til en jevn, fast deig. Tilsett melka jevnt mens maskinen går. Tilsett potetmel og krydder. Form store kaker og stek dem gylne i smør/margarin. Surr grønnsaker og poteter i olivenolje et par minutter. Tilsett vann og buljongterning, kok opp og la trekke til potetene er møre.Smak til med salt og pepper. Server på varme tallerkener med fiskekakene på toppen.
#8
Carrera sa for siden:
Åh, nå kom jeg på at jeg fikk med meg masse fiskekaker fra mamma i sommer. Det må vi jo bare ha til middag i dag!!
#9
Meta sa for siden:
Jeg har ikke foodprosessor, går det an å bruke blender til slikt?:confused:
#10
gajamor sa for siden:
Min mors oppskrift:
1 kg fisk
2 egg
1/2 løk (finhakket)
litt pepper og salt
Kjør fisken i foodprosessoren noen sekunder. Bland i det andre. Stek dem såvidt på ei varm panne, og la dem ettersteke i ovnen til de er gjennomstekte.
#11
Isolde sa for siden:
Denne oppskriften var jo lavkarbo og fin!!
Går det ann å bruke sånne billige seifileter fra rema?