#1
Zip sa for siden:
Nokon som kan gi meg en ca oppskrift på ei gryte med elgkjøttdeig?. Tips?
Eg er så dårleg på å lage gryterett sjølv men det blir jo så mykje bedre enn pose gryterett så vil prøve meg litt meir fram sjølv.
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Gryterett med elgkjøttdeig?
#2
Heiko sa for siden:
Denne vil jeg abonere på. Har 6 kg elgkjøttdeig og 15 kg elgkjøtt i fryseren :nam:
#3
Zip sa for siden:
Her har med 20 kg elgkjøttdeig i fryseren :nam:, så må finne litt ulike ting å lage. Me er veldig glad i karbonader så det blir brukt mest til det.
#4
Dixie Diner sa for siden:
Viltgryte! Både jeg og Guniss har lagt ut oppskrift her inne nylig, iallfall. De ligger på oppskriftsforumet her, evt. kan du søke på "viltgryte". :)
#5
Zip sa for siden:
Tusen takk Iset, skal definitivt prøve din :jupp:
Søkte berre på elggryte eg..., dei fleste viltgrytene eg har sett er med bitar med kjøtt men går vel like greit med deig ja ;)
#6
Zip sa for siden:
Men du Iset, kan denne (din) serveres med ris og salat?, eller potetmos og tyttebær best?. Skal ha ei gryte som det blir sjølvbetjening på (pga mange folk) og da blir det kanskje litt dumt med poteter, rosenkål o.l. Tips?.
#7
Heiko sa for siden:
Foresten så hadde vi her om dagen pizza med elgkjøttdeig, det smakte riktig godt.
#8
Zip sa for siden:
Eg er ikkje så glad i elgkjøtt til pizza, taco o.l men fungerer greit ja :)
#9
Fibi sa for siden:
Dere som har så mye elgkjøttdeig...
Deler dere? :blafre:
#10
Zip sa for siden:
Treng det me har her ;). Men si ifra før neste elgsesong så kan du få kjøpe :jupp:, mannen er på jakt.
#11
Dixie Diner sa for siden:
Kan lages med ris eller hva du selv vil ja. :)
Vi bruker forresten ofte bare kjøttdeig i den gryten, kjempegodt.
#12
Fibi sa for siden:
Will do! :D
#13
petra sa for siden:
Mossaka med elgkjøttdeig er knallgodt!!
Jeg har noen oppskrifter på elgkjøtt mat men de ligger på den andre datan! Har for tiden bare bærbar Pc og der sniker jeg meg inn på nettet til nabon!!!
Elgkjøtt kan erstatte vanlig kjøttdeig på det meste, men i elgkjøttkaker er det godt å spe med eplejuice og melk/fløte!!
Og i elgkarbonader er det veldig godt med løk og sylteagurk; finhakket:ja:
#14
Pelen sa for siden:
Abonnerer. Har en halv elg i fryseren.
#15
Fibi sa for siden:
:ser for den bakre halvdelen av en elg, bunnfrosset i Pelens fryseboks: :eek:
#16
Tallulah sa for siden:
Jeg lager klassisk elghakk med elgkjøttdeig.
Stek opp 5-600 g kjøttdeig i en dyp jerngryte.
Hakk en stor gul løk og to hvitløksfedd og ha oppi, stek det mykt.
Fyll gryta med potet og gulrot hakket i terninger. Hell på med buljongvann så alt dekker, ha oppi ett laubærblad, pepper, timian, et par einebær og rosmarin. La det putre under lokk til potetene og gulrota er møre. Potetene skal gå litt i oppløsning slik at hele gryta blir tykk i konsistensen.
Ellers bruker jeg elgkjøttdeig til alt jeg kune brukt kjøttdeig til.
#17
Pelen sa for siden:
:knegg: :nikker: Vi også.
#18
Zip sa for siden:
Lagde ei god gryte med karri og tomatpure for nokre dagar sidan og brukte elgkjøttdeig.
Me syns den var veldig god men blei litt usikre på både litt vilt, tomat og karri smak sammen.