frukt sa for 5år siden:

Hvor stor bør gryta være hvis man skal bake brød i den, og hvis man ikke vil bruke støpejernsgryte skal brødet steke like lenge?

Jeg har forståvidt en slik kjele, men den har håndtak av tre, og det tåler vel ikke stekeovn?

kamp sa for 5år siden:

Min gryte er like bred som iPaden min.

Señora sa for 5år siden:

4,2 liter mener jeg min le creuset er.

kamp sa for 5år siden:

På obsen på kvadrat har de tilbud på ildfast form i glass som er perfekt til gryte brød

Niobe sa for 5år siden:

Jeg har Le Creuset på 4,2 liter, og den passer godt til brød.

zinatara sa for 5år siden:

Jeg har to stykker, en på rundt 4 liter og en på 6 liter. I den største bruker jeg noen ganger å doble oppskrifter på eltefritt brød, den er for stor for en enkel oppskrift.

Det som er bra med støpejern og brød er at de blir ekstra sprø skorpe på fordi man legger deigen i en allerede varm form. Slik som pizza får på pizzastein. Men vil tro at de kan stekes i andre former også, uten at jeg vet hvordan det endrer temperatur og steketid.

Geitrams sa for 5år siden:

Jeg har ei på 4,2 og ei på 5,3, og den på 4,2 passer best til brød.

frukt sa for 5år siden:

Takk for tips alle sammen. Jeg har egentlig ikke lyst på så veldig sprø skorpe for det er det så vanskelig å skjære opp brødet, og jeg ender gjerne med å skjære meg i fingrene. :knegg: Kanskje jeg skal ta en titt på den formen hos Obs for jeg har stengt tatt ikke plass til flere gryter.

Niobe sa for 5år siden:

Det er for den veldig sprø skorpen at man steker brødet i støpejernsgryte. :knegg: Hvis du liker brødet bedre uten tykk skorpe, så er det jo mye bedre (og mindre styr) å bake det rett på brett.

frukt sa for 5år siden:

Visste jo ikke det. :knegg:

Strå sa for 5år siden:

Aha, da skjønner jeg hvorfor jeg ikke har skjønt hvorfor alle plutselig skulle bruke støpejern.

Heilo sa for 5år siden:

Jeg liker veldig godt å bake brød i brødformer. Du får plass til tre smurte brødformer av gangen i stekeovnen, mer tidseffektivt enn å bake ett og ett av gangen. Skorpa blir ikke veldig tykk eller hard heller.

Normy sa for 5år siden:

Er veldig fornøyd med denne formen. Husker ikke om det var den nettbutikken, men brødene vi steker i disse blir helt supre:
www.claus-holm.no/webshop/fat/product/holm-broedform-25-x-11-x-8-5-cm-svart?gclid=EAIaIQobChMIhba7--nn5AIVzJAYCh3xtAk4EAQYASABEgIluvD_BwE

frukt sa for 5år siden:

Ja det er jo et poeng. Jeg har to brødformer i silikon, men jeg vet ikke om metall er bedre?

frukt sa for 5år siden:

Den ser bra ut. :jupp: