I sommer spiste jeg noen dejlige vaniljekranse i Den gamle by i Aarhus, og fikk for meg at årets mat-tema i julen skal være mer dansk. :nemlig: :nerd:
Også har jeg prøvd å finne den ultimate danske julekogebogen. Uten hell. :skuffet: Vet du om en FANTASTISK dansk kokebok med juleretter? Kanskje spesielt småkaker og sånn det går an å gi bort.
Jeg kan selvfølgelig bare bruke oppskriftene på Danmarks Radio som jeg lenker til over her, men jeg helst han fysisk bok. Som jeg kan bla i, lese i, lese om julekakenes historie, se bilder etc.
(og ja, jeg har begynt å forbedre meg til JUL! :julemania: )
Svarer absolutt ikke på spørsmålet sånn egentlig, men jeg elsker denne boken i samme gate. Har imidlertid svensk forfatter og går vel mer på svenske tradisjoner med åååå for en herlig og julete og kosete bok å bla i om høsten og vinteren for å bli inspirert til å prøve tradisjonsrike, men likevel nye oppskrifter, pynteideer og annet. bokelskere.no/bok/vinterens-gode-ting-maten-julen-blomstene/149149/
Jeg fikk den i gave for sikkert 20 år siden, men bruker den mye hvert eneste år og har flere favoritter derfra.
Takk for tips, jeg skal absolutt sjekke den ut, til tross for at den er svensk. :humre: Var nettopp i Sverige og tenkte litt på svenske tradisjoner, men så kom jeg på all silden og fant ut at vi heller får hylle svenskene i førjulstiden med lussekatter. :humre:
Takk for tips, jeg skal se på den! Jeg kjenner ikke til henne. Kanskje jeg må få fatt i noen danske julematprogrammer?
Jeg liker også godt Mette B, Camilla Plum og de der brødrene. I det hele tatt er det mye hyggelig matlagning på dansk TV. Min eldste er i Danmark nå, og jeg har bedt henne sjekke Bilka. Det er utopi å tro at hun kommer til å gå i en vanlig bokhandel.