< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Hyacinth sa for siden:
:knegg:
Altså. Har to konfiterte andelår. De skal bare varmes. Er det godt å bare rive det opp og ha i pannekakene? Eller er det en enkel måte å få lårene sprø på?
Helt ærlig har jeg aldri tenkt at crispy duck blir så sprøtt inni pannekaken uansett. Har spist det flere ganger på kinesiske steder, og opplevelsen av kjøttet i pannekakene er nokså mykt for meg, selv om anden flere ganger har vært direkte svidd.
Anda sa for siden:
Alt kjøttet er vel ikke crispy, kun evt skinnet. Kjør på! :nemlig:
Hyacinth sa for siden:
Ja, der er det jeg mener. Det er ikke så mye skinn uansett. Men jeg kan vel grille det litt på slutten, så blir det kanskje litt sparepære.
Hyacinth sa for siden:
Sprøere!!
Tjorven sa for siden:
Enig med Anda ( :knegg: ) crispy Duck er bare crispy i skinnet og det du har kan godt puttes inni pannekakene.
Floksa sa for siden:
Sparepære :rofl:
Hyacinth sa for siden:
Litt uheldig med den, ja. :knegg: Dere skulle bare visst hvor mange syke autocorrect-ord jeg retter daglig...
Noen som har en god oppskrift på saus? Synes hoisin er litt kjedelig. Plommesaus er digg, men orker ikke rense en kilo plommer heller.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.