løve70 sa for 5år siden:

Dette året er det vår tur til å ha den årlige nabofesten. Vi blir 13 stk og jeg skal servere en slags enkel middag, samt dessert. Det har typisk blitt servert en god suppe eller gryterett. Utfordingen min denne gang er at jeg har liten tid til å lage mat. Jeg kommer hjem fra reise dagen før, skal ut på kvelden og neste dag skal vi først på sprangstevne. Med andre ord må det være noe som jeg helst kan lage delvis klart dagen før. Det må også kunne lages glutenfritt.

Gode tips :vilha:

kamp sa for 5år siden:

Jeg kutter opp
Rød løk
Avokado (lime på så den ike blir brun)
Rød paprika

Har oppi en pk frossen mango
Blander sammen søt chili saus og Philadelphia ost

225g i 35 min
Serveres med tortilla chips

løve70 sa for 5år siden:

Det hørtes godt ut kamp :)

P.K. sa for 5år siden:

Den skal jeg prøve kamp.

Ellers - kutte opp salatingridienser, bortsett fra selve salaten kvelden før, lage noen gode dressinger, ha reker, skinke, kylling i boller, bake eller kjøpe en stor foccacia, og ha buffet der alle blander salaten sin selv?

kamp sa for 5år siden:

God både kald og varm. Kan også serveres med lefser.

Niobe sa for 5år siden:

Gulrotsuppe med appelsin, ingefær og chili. Kan veldig godt lages dagen før.

løve70 sa for 5år siden:

Gulrotsuppe er godt ja :) Det kan være en idé.