Myria sa for 5år siden:

Jeg har i dag jaktet på VikingMelk til karamellpuddingen min, men finner ikke noen steder. Er den forsvunnet, evt hvilke butikker har det nå? Har sett på en stor Rema og to Meny-butikker, tenkte jeg skulle prøve Obs i morgen.

kamp sa for 5år siden:

Finner det ikke jeg heller

Syrinx sa for 5år siden:

Den er borte grunnet manglende etterspørsel står det på Facebook.

frukt sa for 5år siden:

Spar har kondensert melk.

Myria sa for 5år siden:

Takk for svar. Vi har ingen Spar innen rekkevidde. Kan prøve noen av de internasjonale butikkene kanskje. De har neppe VikingMelk, men kanskje en annen variant.

frukt sa for 5år siden:

Ja, de pleier ofte å ha den slags. :ja:

Syrinx sa for 5år siden:

Rema, Kiwi, obs... alle pleier ha bokser stående i bakehyllene.

Shun sa for 5år siden:

Om det er pulveret du er ute etter bruker turfolket nå Nido melkepulver fra innvandrerbutikkene som erstatning. Ellers har de både søtet og usøtet kondensert melk, om det kan erstatte.

zinatara sa for 5år siden:

Den kondenserte melken i bakehyllen er som oftest søt. Så jeg ville sjekket innvandrerbutikker.

Myria sa for 5år siden:

Da har jeg sjekket både flere dagligvarebutikker og butikker med internasjonal mat og det er bare ikke å oppdrive. :sukk: Jeg tenkte å rett og slett prøve søt kondensert melk og droppe sukkeret og se hvordan det blir, og så hamstrer jeg evt vanlig kondensert melk neste gang jeg er i Sverige.

zinatara sa for 5år siden:

Jeg har funnet oppskrifter som bruker søt kondensert melk, så det kan være verdt å prøve.

frukt sa for 5år siden:

Det går an å lage selv.
m.wikihow.com/Make-Evaporated-Milk

Myria sa for 5år siden:

Takk for tips. Jeg tror ikke jeg orker bruke tid på å lage kondensert melk selv, så tester med søt som sagt og ser hvordan det blir. :jupp:

Musemus sa for 5år siden:

Mamma lager til meg med (laktosefri)fløte - må man ha vikingmelk, altså?

Myria sa for 5år siden:

Neida, man må ikke, men oppskriften jeg bruker er veldig god så jeg har ikke spesielt lyst til å drive og teste andre egentlig.

Isolde sa for 5år siden:

Jeg bruker oppskriften fra her inne. Den feiler aldri og får mye skryt. Den bruker bare h-melk.

Geitrams sa for 5år siden:

Jeg fant heller ikke vikingmelk til karamellpuddingen min. Heldigvis hadde mamma tre bokser i bakhånd, så det ble skikkelig karamellpudding i år og. Neste år må jeg nok finne ny oppskrift, hvis det ikke funker å droppe sukkeret og bruke søt kondensert melk. Vil du oppdatere når du har laget, Myria?

Myria sa for 5år siden:

Karamellpuddingen står i ovnen nå og skal spises i morgen, men jeg tok en liten smak av blandingen før den gikk i ovnen og den var i alle fall søt nok så jeg tror faktisk dette kommer til å gå bra. Men skal oppdatere når alle har smakt ja. :jupp:

Polyanna sa for 5år siden:

Jeg bruker også h-melk og egg, blir knallgodt det.

Myria sa for 5år siden:

Da kan jeg melde om at karamellpuddingen ble akkurat like god som den pleier! Den var nok et hakk søtere siden det er ganske mye sukker i den søtede kondenserte melken, men ikke for søt. Vellykket resultat. :jupp:

Geitrams sa for 5år siden:

Hvilken kondensert melk brukte du, og absolutt ingen tilsatt sukker? Jeg går ut ifra at vi bruker samme oppskrift siden det ikke akkurat florerer av karamellpuddingoppskrifter med vikingmelk.

Myria sa for 5år siden:

Jeg brukte Tørsleffs, men vanligvis hamstrer jeg i Sverige (19 kr per boks kontra over 50 her, heldigvis trengte jeg bare to). Jeg droppet sukker helt siden det bare skulle være 125 g sukker i oppskriften likevel og den søte kondenserte melken inneholder mye sukker.

Geitrams sa for 5år siden:

Det er 125 gram sukker i oppskriften min og. Så at min mor hadde glemt en boks vikingmelk hos oss, så den blir gjemt til neste jul :)