Det er et lykkeøyeblikk hver gang vi finner frem til en middag som hele familien syns det er ok å spise. I desember hadde jeg derfor er gjensyn med Toro meksikansk gryte, som jeg ikke har smakt siden ca 1988. Overraskende godt. Men dette må det vel være mulig å lage uten hjelp av Toro også? Noen som har en oppskrift?
Jeg tror det er denne oppskriften jeg lagde da jeg fikk lyst til å lage den hjemmelaget, etter at tenåringsguttene mine fikk dilla på Toros og jeg var litt lei posevarianten. Synes hvertfall den ble kjempegod: coop.no/extra/mat--trender/slik-lager-du-hjemmelaget-meksikansk-gryte/