Vi skal på camping og jeg lurer på på holdbare glutenfrie alternativer. Knekkebrød er jo greit. Skulle gjerne hatt noe mer. Alt av brød detter så lett fra hverandre og blir tørt. Vi er en sulten gjeng og liker niste, kan ikke spise alt ute. Tenker på kjeks, nøtter, frukt. Andre tips, både til turmat når utgangspunktet er et telt og til brødmat og tilsvarende i teltet?
GF tortillaer kan man fylle med det man liker. Veldig greit på tur. Nadiya på Netflix har en kjekk oppskrift der du lager omelett, slenger på det vil ha av grønnsaker, ost, skinke o.l. og legger en tortilla oppå. Snu og stek litt på andre siden, rull sammen og spis. Hvis dere har stekemulighet altså. Bananlapper er også god turmat.
Hun bruker å bake opp for å ha med seg på camping eller bobilturer, så vil tro de holder noen dager. Skulle tro rundstykkene og urtekjeksene holdt seg en stund.
Har ikke lest hele tråden så mulig du har fått dette tipset allerede. Vi elsker de ferdige brødskivene fra «det glutenfrie verksted» detglutenfrieverksted.no/b/2-pk-broedksiver Prøver å ha med en brødrister hvis det er mulig. Pleier også ha med glutenfri miks så vi kan lage brød på grillen/stekepannen. Ellers går det mye i salat og egg.