m^2 sin tråd om Tromsø (og -ea- sine lokale tips) og et blogginnlegg fikk meg til å tenke på faghandler, og hvor glad jeg er i dem! Sånne skikkelige butikker der de som jobber der brenner for det de gjør, kan faget sitt, og tilbyr god service.
Jeg begynner med en butikk jeg aldri har vært i:
E. Trønsdal Farvehandel i Trondheim! Jeg ringte dem (etter tips fra Teofelia) i fortvilelse da vi skulle male vårt tidligere linoljemalte hus, og fikk skikkelig gode råd, selv om jeg presiserte at vi nok ikke kunne reise til Trondheim ofor å handle. :hjerter:
(Og så er Jernia på Nesodden en god erstatning, litt mer lokalt)
Og, selvsagt, skumplastbutikken i Neuberggata. Jeg syns det er fantastisk at en sånn rar liten spesialbutikk kan holde på. De kan altså masse om akkurat sitt bittelitte felt. :hjerter:
Andre tips? Alle bransjer! De fortjener at man heier på dem og bruker dem, syns jeg!
Spinn! Etter å ha blitt en som sykler masse har jeg vært innom der mange ganger og fått hjelp med småting og veiledning i forhold til vedlikehold av sykkel.
Klaververkstedet i Drammen. Helt fantastisk bra service og spesialkompetanse. Jeg har et gammelt flygel i hus som trenger kjærlig, spesialisert omsorg - som det får fra disse. www.klaververkstedet.no
Å, ja. Vinmonopolet :love: Fy søren så flinke de er (blitt). Jeg bodde ikke i Norge i nesten 20 år og kom tilbake til et helt annet sted. Jeg drar dit med oppskriftene mine og får de beste vinanbefalinger.
Og hvis man skal spise litt i tillegg til å drikke vin og bor i Oslo, anbefaler jeg Maschmanns (alt - Sjølyst), Fjellberg (sjømat - Frogner), Frogner Spesial (ost - Frogner) og Strøm Larsen (kjøtt - Torshov) når det skal lages mat. Jeg kan gå innom med en klar ide eller ønske om et spennende forslag og får både ingredienser og oppskrifter eller tips. Dessverre i dyreste laget til hverdags, men når jeg skal ha gjester eller noe ekstra godt, er jeg ikke i tvil om hvor jeg skal gå for å handle de aller beste råvarene.
I Stavanger sentrum har vi flere små spesialbutikker og med god service. Chili Chocolate har jeg alltid fått god hjelp (og smaksprøver) når jeg har vært innom.
Syvende Himmel - klesbutikk i Fargegaten. Makan til sprudlende innehaver som virkelig liker klærne hun selger. Kaffehuset i Østervåg, umulig å ikke finne kaffe eller te du liker.
Jeg har alltid fått svært god service hos nerdebutikkene Games Workshop og Outland i Oslo sentrum. Det er verdt det å legge igjen alle pengene der når man skal kjøpe bøker eller brettspill, i stedet for å støtte opp under kjedebutikker med betjening som ikke aner hva de selger (som er erfaringen min fra bokhandlene på Oslo S - hvor det ellers er lett for meg å handle).
Da jeg var der i går og ba om hjelp til å konstruere adventskalendere til mine, endte det opp med at de lager tre(!!) adventskalendere for meg, og tar bare betalt for settene de putter oppi. TIMESVIS med arbeid spart for meg. :elsker:
Jeg kommer til å håve så mange inn mor- og konepoeng i adventen i år. :cool:
Molene garnbutikk i Vestfossen. Hjelper deg med fargevalg, garnalternativer og bestiller om hun ikke har det du trenger. En butikk med det lille ekstra og ikke kun de norske standard merkene.
Bjørn Myhre sportsbutikk i Krokstadelva med super service når det kommer til sykkel og skiutstyr!
En av mine absolutte favorittbutikker!! Første gang jeg skulle male huset mitt utvendig, var jeg innom for råd. (Huset mitt har originalkledning fra 1913.) Jeg fikk spørsmål om adressen min og om jeg kunne komme tilbake om en uke. Og uken etter hadde de jammenmeg vært på befaring og visste akkurat hva jeg skulle male veggene med. :hjerter:
Andre:
Ostedisken på Tyholt Bunnpris & Gourmet i Trondhem. Kanskje Norges beste.
Abbys tekstiler i Søndre gate. God hjelp med både symaskiner og stoffvalg. Og et kjempeutvalg av stretch-stoff og stoff til quiting. Det er så fantastisk at det endelig er marked for en stoffbutikk i sentrum igjen, og ikke bare Stoff & Stil i Huttiheita.
Hammer Planteskole på Stjørdal. :elsker: De kan alt om blomster og hagestell, og har fantastisk utvalg av roser og frukttrær. Jeg bor ti minutter unna Plantasjen, men kjører heller 40 minutter til Hammer når jeg skal ha planter til hagen.
Og i forlengelsen: Drivstua Gartneri! Flinke, hyggelige folk, fabelaktige blomster, og en gartner som svarer på spørsmål om roser, selv om de ikke selger rosebusker selv. :hjerter:
Hegdehaugens jernvarehandel i Bogstadveien. Stort utvalg skruer og muttere, og har de ikke akkurat den dimensjonen du er på jakt etter, opplyser de om hvor du kan dra for å få dreid din egen.
I nærheten,
Blomster Svein i Lier, gode produkter dyrket av han og hyggelig handel.
Vollen gartneri, det samme som over.
En vedselger i nærheten som har kortreist ved.
Høvikveien Vilt & Kjøtt.
Roses systue.
Og jeg setter pris på Vinmonopolene våre.
I Trondheim,
Bunnpris Tyholt med ostemodneriet. Har langt eldre, og bedre oster enn andre.
Mikalsen bakeri nær den over, selv om det ikke er samme eier og flettaloff til 4,- som i 1990.
M. Sommer, possementbutikken i Munkegata.
Drivstua ja! Der handler jeg fordi kvaliteten er veldig god og kunnskapen bra. I tillegg er de veldig gode på oppsatser og buketter.
I Trondheim synes jeg vi har flere dyktige farvehandler. Jeg har super erfaring med allerede nevnte Trønsdal, Østerlie og Reinaas fargehandel. Sistnevnte er bedre enn de to første på interiørmaling og både Østerlie og Reinaas fører alt i fancy tapet og har mye kunnskap rundt det også.
Jernia Eggen. Eneste stedet jeg vet om der man fremdeles kan kjøpe skruer og teglsteinsstifter i løs vekt.
M. Sommer. Det er en possementsforretning der man får kjøpt knapper, heklenåler, broderingssakser osv. En liten institusjon i Trondheim by!
Rom til rom. Møbelforretning som selger dyre designmøbler. Servicen er super og kunnskapen god.
Gola. De selger fantastisk hjemmelaget gelato og argentinske empanadas.
Bodø
Brødrene Berbusmel
Håndverksbakeri med en liten Deli i ene hjørnet. Og hva man kan finne i Delien. Oster, skinker og pølser og DIYpizzakit med en svulmende deig, klar til utbaking.
De frekkeste ostene i landet, et sjukt bra utvalg i pizzanerdavdelinga, heimelaga sjokoladepålegg og sylteagurk, ribbe fra gris som er foret på mesk fra et lokalt utested med bryggeri og, og, og. (Lurer man på noe rart er det bare å spørre etter Lars).
Dessuten masse gode, småskalaprodusentene grønnsaker fra hele landet.
I kafédelen er det deilig påsmurt, både fresh sesongbetont og vegetarisk.
Dette var en fantastisk tråd! :hjerter: Masse gode tips og ikke minst påminnelse om å benytte nisjebutikkene i mye større grad enn hva jeg ofte gjør. Bunnpris & Gourmet på Tyholt hadde jeg f.eks helt glemt at eksisterte!
Blogginnlegget som omtales i HI var mitt, og der skrøt jeg fælt av Gulating i kjelleren på Gunnerius. Jeg fikk svært god og engasjert hjelp til å kjøpe tidenes gave til mannen min.
Outland :hjerter: Vi passer på å handle der for å verne om en så fantastisk butikk. Vi har flere ganger snakket om hvor utrolig trist det måtte være om en slik viktig nisjebutikk måtte legges ned.
Jeg vil også samtidig påminne om å rose butikker og ansatte når de viser framifrå kundeservice. Det er så viktig!
Sagene bok og papir og Bislett bok: To nydelige, uavhengige bokhandlarar med veldig godt utval av bøker utover det forlaga har bestemt dei skal selgje. Sagene er ekstra god på barnelitteratur og skriv dikt med kritt på fortauet. Bislett er god på smal voksenlitteratur. Eg prøver å kjøpe alt av bøker gjennom dei to, etter at Eldorado måtte gi opp sitt uavhengige prosjekt. (Dei tre store kjedene er eigd av dei tre største forlaga, noko som fører til at bøker i langt større grad er blitt «ferskvare» i Norge). Tronsmo i Sentrum bør òg nemnast her, dei er gode på engelsk, oversatt litteratur og teikneserier.
Felgen sykkelverksted på Sagene: Eigaren er over 70 og i tillegg til å ha veldig god fagkompetanse og vere ein dyktig mekaniker, driv han med opplæring av mennesker som av ulike grunner har falt utanfor arbeidslivet.
Garn: Strikkeriet på Kjelsås, Garntopia på Helsfyr og Fru Kvist i Sentrum: Den første med meir tradisjonell profil enn dei to neste. Alle tre har kunnskapsrikt personale. Dei to siste har mykje dansk garn, som tidlegare bare var tilgjengelig på nett.
Hageland på Ris/Vindern. Dyktig og hjelpsom gartner som svarer godt på spørsmål.
Det Gode Brygg som ligger på Kvadrat, Sandnes. Fikk super hjelp når jeg skulle kjøpe gave og rota meg borti Hot Chili Sauce-hylla. Himmelen for grillmesteren som elsker marinade og sauser. Neste gang må jeg teste ut ølkunnskapen også. :knegg:
Bookbinders Design, Jomfrugata i Trondheim. :hjerter: For nydelige skrivebøker, skrivesaker, kort og papirvarer, som også preger inn navn/tekst på notatbøker, album, esker o.l. med stofftrekk i de herligste farger.
Underskriver på disse! Det er kjempehyggelig å spasere over Sagene og se dagens dikt. :hjerter: Tronsmo har for øvrig det beste utvalget kokebøker i Oslo, med kokebøker fra hele verden som man ikke får kjøpt i de andre bokhandlerne.
Jeg kan fortsette med to andre anbefalinger i bydel Sagene:
StrikkeLilly: Her har det vært strikkebutikk siden 1969, og er dermed den eldste strikkebutikken i Oslo. Man kan ta med strikketøyet sitt og få hjelp, og de har holdt åpent gjennom hele korona, også i starten når alt var nytt og skummelt og ingen helt visste hvordan man skulle beskytte seg. Det er kø utenfor hver dag.
Ekte vare: cafe og økologiske matvarer, andre varer og løsvekt. Drevet av verdens hyggeligste betjening som lager nydelige sandwicher og vafler, hvor man kan kjøpe korn, bønner og mel i løsvekt, et greit utvalg av sesongens grønnsaker og en rekke andre økologiske varer.
Også må jeg anbefale Lush Dive på Grünerløkka for det beste, kuleste, nydeligste mest fantastiske skriveutstyret; blyanter, penner, skrivebøker, fantastiske bursdagskort og innimellom fotosalgsutstillinger. Her får man god hjelp, og kan også kjøpe de kuleste fargelegging- og aktivitetsbøkene.
A.C Perch's Thehandel i Kirkegaten, Oslo :hjerter: De har virkelig et bredt utvalg av tesorter og i tillegg tesalong med scones to die for :elsker: Ellers får man også kjøpt lemoncurd, clotted cream og andre godbiter i butikken. De har også nettbutikk hvis man ikke kan besøke butikken.
Siden Kusmi te butikkene ble lagt ned for noen år siden, så har det vært vanskelig å få tak i disse edle dråpene, men Kaffemesteren importerer direkte fra Frankrike og bestiller opp hva du måtte behage hvis ikke de har det inne :hjerter: De har kun nettbutikk, men man kan gå innom kontoret for å hente varer man har bestilt om man er i nærheten av Klingenberg (Oslo).
Det blir viktigere og viktigere å bruke sin lokale faghandel! Innenfor Ring 2 i Oslo er det i dag 18 Cutters, 7 Squeeze og nå settes billigpizza og billigkaffekonseptene Digg og Kopp i gang og alt eies av et firma som heter Askeladden. De eier også Dr. Dropin og skal snart starte tannlege også. De er ikke interessert i å tilby håndverk, den beste matopplevelsen, den beste kaffen eller den beste hårklippen. De er interessert i å tjene penger på billige, kliss like fast-franchise konsepter og de popper inn i alle lokaler der liten butikk, cafe eller restaurant går konk eller må stenge nå. De sier rett ut at det er lettere for dem å konkurrere med de enkeltstående kafeene og frisørene, og da gjør de det.
Jeg har full forståelse for at mange er prissensitive, men der man ikke er det; tenk deg om før du velger det billigste og kjappeste. Godt håndverk koster i mange tilfeller, og folk skal ha betalt for jobben de gjør, og kompetansen de har bygget seg opp.
Til slutt en anbefaling til: Hver vinter slår de beste vintagebutikken seg sammen og lager julebutikk i de gamle lokalene til Esaias Solberg i Kirkeristen. Der kan du få godt kuratert porselen, keramikk, teak, emalje, plakater, møbler, pynt, lamper etc. Verdt et besøk!
De jeg kjenner som har vært hos Cutters har ikke vært fornøyde, og har gått til ordentlig frisør i etterkant for å rette opp.
Selv har jeg aldri brukt de.
Det er kanskje ikke tråden, men siden Dr. Dropin ble nevnt så må jeg nevne at maken til suveren oppfølging vi fikk i etterkant av Poden var der da han var så dårlig for to år siden, ja, det står det respekt av. Når det er sagt så vil jeg virkelig ikke at dyktige, fine faghandlere skal måtte stenge altså, så det er virkelig bekymringsfullt det at så mange må gi seg. For dem har jo det siste året vært beintøft.
Happy Homes på nærsenteret (Kilden i Bergen), flinke på maling og huslig vedlikehold.
Strkkebutikken og Blomsterhandler på samme sted er også gull verdt når man trenger gode råd.
Ellers vil jeg løfte fra Terje Storhaug som selger herreklær i Odda. Jeg tviler ikke på at jeg kan spasere rett inn der 10 år etter at vi flyttet fra stedet og få gode råd og ca rett størrelse på klær til mannen min.
Poenget er ikke om det er dyktige folk på Dr. Dropin eller Cutters for den saks skyld. Men at det er franchiser fullstendig uten sjel, som forsøpler bybildet når de har som strategi å teppebombe byen. Om det var en og annen her og der hadde det jo ikke vært noe problem. Jeg er ikke i mot at folk skal få seg en billig hårklipp eller lett tilgang til lege, liksom.
Når Espresso House og Kopp skviser ut den lille kafeen på hjørnet blir mangfoldet mindre, og kunnskapen dårligere på sikt. Når Cutters skviser ut frisøren som har ligget der i en evighet, som kurser frisørene sine og ansetter lærlinger da forsvinner kunnskap, utvikling og engasjement. Dr. Dropin skviser nok ikke ut fastlegene, og tannlegene kan sikkert ha godt av litt utfordring på pris, men ingen av disse jobber for langtidskontakt med kundene sine, og når de overtar storefronts i stedet for kontorer vekk fra gateplan så gjør de bybildet fattigere.
Må anbefale lekebutikken (som også har litt barneklær) Bamsebua i Bygdøy allee. Veldig hyggelige ansatte som mer enn gjerne hjelper med å finne passende gaver til barn. Tar seg god tid, pakker fint inn og tilbyr til- og fra-lapper. Og er veldig takknemlige for at vi bruker dem i stedet for å handle i store kjeder eller på nett.
Herregud, jeg har glemt å nevne Røa bok og leker! Nydelig, stor butikk, med herlige fagfolk (familiemedlemmer, stort sett), som jeg tror prøveleker alle lekene og prøveleser alle bøkene.:knegg: Hvis det er en dille som går (husker det var noen figurer som hørte til PlayStation for en del år siden?), så kjenner de figurene ut og inn og følger med hva som er på vei inn.
150 meter unna Røa t-bane, som er 10 min fra Majorstuen.
Polyanna: Jeg har lurt fælt på når du skulle komme inn og skryte av dem. Du har jo gjort det ganske ettertrykkelig før også. Men de fortjener det garantert. Det er så digg med folk som gjør jobben sin skikkelig.
En Trondheims favoritt til, A. F. Wigen i Munkegata. Gardiner, dyner, og håndklær, men ikke kjedetilknyttet, god service og gode minner. Blir glad når mamma kommer med poser fra den butikken, da er det noe bra. :).
Juletrær ja, Haugen gård på Klefstadhaugen (Byneset) utenfor Trondheim, det er alltid så hyggelig å komme dit på selvhogst av juletre en av de to siste helgene før jul. :hjerter: Det har vært tradisjon hos oss hvert år siden ungene var små. Kommer aldri til å kjøpe danskimportert juletre på Plantasjen. :niks:
Var på Sommer i går, og handlet knapper for mamma, for over 500 kr. :sjokk: :knegg: Elsker den butikken! :elsker:
Når du nevner Jernia Eggen kommer jeg også på Bakken Jernvare, som lå i Prinsens Gate før i tida, der hvor restauranten Emilies Eld ligger nå. Flere som husker den? Det var butikken sin det. :sukk:
Ellers anbefaler jeg Mr. Fix, som ligger i St Olavs gate, der trikken går fra. Kule folk, som virkelig fikser og reparerer alt, det er tilsynelatende ingenting som er noe problem.
Tilbake i denne tråden og skriver +1 på Trønsdal Farvehandel på Singsaker. :hjerter: Fikk veldig god hjelp, råd og veiledning der i dag, i valg av kjøkkengulv og farger. Aldri handlet der før.
Husker ikke om jeg allerede har skrevet om dem - men Kajsas butikk - KAJSAS.no. :hjerter:
De driver catering - har de mest spektakulære og nydelige buffeter, desserter og kaker. Dessuten har de alltid dagens middagsrett, fredagstapasen er fantastisk - og aldri helt lik fredagen før. De har butikk i Broveien 80 på Nesøya, der kan man kjøpe en masse digg ferdigmat, nydelig bakst og pizza. Skagenrøren deres er definitiv verdt å kjøre et stykke for.
Maten både smaker og ser helt fantastisk ut, gå innom på siden deres og se på bildene - og følg dem på IG.
Trondheim igjen. Trengte ny trenings-BH, og var innom flere kjedesportsbutikker med elendig utvalg og ditto sørvis. Endte til slutt opp på den lille butikken "Pretty Sporty" i Olav Tryggvasons gate, som fører treningsklær for damer, først og fremst med tanke på studiotrening, vil jeg tro. Et veldig bra utvalg av BH-er i ulike merker. Jeg var ute etter en med hekter bak og god støtte, men var usikker på størrelsen siden jeg har gått ned i vekt en del det siste halve året. Samtalen gikk ca som følger:
Ansatt: Vet du ca hvilken størrelse du skal ha?
Jeg: Tja .. antar kanskje 80C, evt 75D ...?
Ansatt: E, tenker jeg vi sier. Og 75, for 80 blir for stort. Ta med og prøv en i D også, men jeg antar du må ha E.
Og jeg hadde ikke engang tatt av meg ytterjakka. :what: Hun krevde å få kikke inn i prøverommet og se dem på, flere ulike typer, før vi endte opp med ikke den dyreste, men den som satt absolutt best på meg. Skal definitivt dit neste gang jeg skal ha noe i den kategorien, og skal sende datteren min dit også.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
