En kollega er kjempeglad i, og kjempeflink til å bake kaker. Hun er en nesten helt ny kollega, men hun har snakket masse om dette, og vi har smakt noen vidunderlige kaker. Nå er det snart bursdag i heimen, og jeg lurer på om jeg skal spørre om hun vil bake for meg. Jeg tror ikke hun vanligvis baker på bestilling, men jeg tenker at jeg vel kan spørre, og så håper jeg jo hun sier nei hvis det ikke passer? Men hvor mye skal jeg tilby henne, synes dere? Sånn bortsett fra ingrediensene, selvsagt.
Vårt nabolag-hjemmebakeri, som er det jeg vil kalle semi-proff (baker hjemme i sin leilighet, ikke bakeri/storkjøkken, har dog firma), har disse prisene. Så du har noe å orientere deg ut fra.
Joda, helt klart. Og jeg skal selvsagt betale hvis jeg spør noen. Men jeg tenkte kanskje at en nyutdannet, singel og bakeglad jente syntes det var mest gøy, liksom. :knegg: Selv synes jeg ofte det er stress å bake, så jeg har stor respekt for kakebaking, altså.
Regnet på ingrediensene da jeg ble spurt om å bake og skulle få refusjon, det koster en hel del, det som skal i en kake (når man handler som privatperson). Skal man regne inn tid, strøm og utstyr blir det ikke veldig ulikt vanlig pris. Ville tenkt det var mer for å få et spesielt produkt enn å spare penger. Men veldig fornøyd med å støtte bakeren.
Jeg ville rett og slett spurt rett ut om hun baker på bestilling. Dersom det er noe hun aldri gjør så kanskje hun synes det er stas og ikke ønsker noe betaling. Da hadde jeg isåfall betalt ingredienser og en flaske vin som takk. Dersom det er noe hun driver med så har hun sikkert priser så da får du jo vite disse. Jeg er jo ikke så flink baker da, men har bidratt til kollegaer og venners bursdag/konfirmasjon/ dåp uten å ta noe som helst for det.
Ja, jeg tenker virkelig ikke at jeg skal spare penger. Da ville jeg aldri spurt andre. Jeg øynet bare muligheten til å slippe å bake selv og at hun kanskje ville syntes det var litt moro.
Min eldste datter har en venninne som er glad i å bake.
Hun fikk 700 kr for å lage kake til yngste sin konfirmasjon for 2 år siden.
Det var inkludert ingredienser til kaken.
Jeg synes ikke noe om å bruke betalte hobbybakere til å bake kaker når man trenger.
Det er nok av gode bakerier og konditorier som trenger omsetning og som har faglærte som trenger lønnen sin.
Unntaket er dersom den man baker til er en som er så nær at man ellers ville gitt en oppmerksomhet i anledning en feiring, og gir kaken som nettopp denne oppmerksomheten.
Det er mange ting jeg er «kjempeglad i og kjempeflink til» å gjøre uten at jeg hadde følt det som annet enn en uønsket forpliktelse å gjøre det for andre. Jeg ville derfor spurt veldig uforpliktende og hatt vidåpen lommebok (bakerinivå).
Jeg har en venninne som noen ganger baker for andre. Og det er kaker som er mye mer forseggjort enn noen av bakeriene her leverer. Jeg vil tro at mye av grunnen til at de ikke tilbyr det er hvor mye arbeid det er å lage dem og folk flest er ikke villig til å betale det en konditor hadde tatt for samme jobb.
Jeg har tenkt på dette og kommet fram til at jeg ikke vil spørre.
Jeg har ingen andre grunner til å spørre henne enn at hun virkelig lager helt fantastiske kaker, og det er heller ingen anledning som gjør at jeg vanligvis ville kjøpt en kake, det er snakk om en helt vanlig bursdag med fire gjester til kaffe.
(Jeg er forøvrig også enig i prinsippet om å bruke faglærte konditorer. Problemet mitt er at jeg til dags dato ikke har smakt en kake som er ordentlig god, og heller ikke pen. Men det kan hende jeg har vært uheldig. Jeg har stor respekt for faglært arbeidskraft.)
Da tenker jeg man enten skal senke nivået for det man vil ha bakt eller betale det det faktisk koster.
Det er ikke greit å utvanne konditoryrket slik, og å bidra til svart arbeid, for det er akkurat det dette er.
Sorry, men det er som å putte penger på meg når dette temaet kommer opp.
Jeg blir så provosert av såkalte hobbybakere som tar arbeidet fra lokale bedrifter og mennesker som har brukt år på å lære faget.
Jeg baker mye til nære og kjære, og legger noe helt enormt med arbeid i å lage den beste og fineste kaken, jeg tegner skisse og lager kakepynt selv og gir fra meg noe skikkelig bra til en anledning. Det er ikke uvanlig at jeg bruker 5-6 timer på en kake.
Det kunne ikke falle meg inn å ta betalt for dette arbeidet, og som nevnt i forrige innlegg, de jeg sier ja/tilbyr meg å gi kake er folk som er så nær at jeg uansett ville gitt en oppmerksomhet.
Jeg er ikke uenig altså, var mer for å grunngi hvorfor dette nok skjer. Blir litt som med hjemmestrikk, det er gjerne veldig dårlig timesbetaling for hobbybakere. Og iallefall når man også regner med alt utstyret de gjerne har investert i. Jeg tror mange ser på imponerende pinterest og instagram bilder og gjerne vil ha det de ser der. Men kanskje ikke like villig til å betale 2500 kroner for en kake til 2 års dagen.
Interessant vinkling jeg faktisk aldri har tenkt på før mht hobbybakere. Jeg er ingen hobbybaker, og kjøper heller ikke hobbebakte kaker, men kunne fint funnet på å gå til ei venninne som hobbysyr for å få henne til å sy noe for meg. Men det er jo i samme gata - det finnes jo folk som har fagbrev i søm også, og man tar arbeid dra folk som har brukt år på å lære faget. Hm. Denne må jeg tygge litt på kjenner jeg.
Bare for å ha sagt det, så har jeg aldri før betalt noen for å bake for meg, altså. Og med ektefelle som jobber i fagforening og en datter som driver med fagutdanning, så er slike ting noe som er et stort tema hjemme hos oss. Likevel synes jeg det er å dra det langt å kalle det svart arbeid å betale en privatperson for for å bake en kake. Jeg er nokså sikker på at det ikke faller inn i den definisjonen.
Eg har vore i nesten samme situasjon men med mat og ikkje kaker. Ho blei så glad for å bli spurt, ville ikkje ha noko utover kostnad til ingridiensar (som eg runda godt opp på vipps) og så ga eg en blomst.
Det gjør det ikke. Det er fullt lovlig å ta betalt for hobbyprodukter. Må si jeg er litt usikker rundt matsikkerhet når det gjelder kaker og om det kommer andre regler der enn på søm og strikk.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
