#1
Zulu sa for siden:
Gimme! :vilha:
Grønnsaker oppi formen? Hvilken temperatur? Hvor lenge? Marinade? Annet spennende?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Din beste oppskrift på langtidsstekte koteletter
#2
Stompa sa for siden:
Jeg krydrer dem med salt og pepper, bruner dem og har dem i kjele, koker ut panna og har krafta i kjelen, og lar det stå og dampe på komfyren i mange timer. Gjerne 3-4. Bruker ikke noe annet krydder enn det, og ingen grønnsaker siden vi bruker surkål til kotelettene.
Jeg foretrekker nakkekoteletter, synes de er mørest.