#1
Ine sa for siden:
Hvordan lukter safran som er best før etter dags dato?
Har safran best før 2014, det lukter ikke sånn deilig safran-lukt, som jeg forbinder med safran-lukta i lussekatter.
Kjøpe ny?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Safran best før 2014
#2
kamp sa for siden:
Jeg har kardemomme med best før 1974 (altså før jeg er født) og den både lukter og smake kardemomme.. så jeg ville smakt.
#3
Tallulah sa for siden:
Kanskje du har spist gurkemeie-katter?
Jeg syns ikle safran lukter spesielt godt, litt metallisk egentlig. I lussekatter får smaken og lukta mye hjelp av sukkeret og gjærbaksten. Jeg tror ikke safran som er seks år over blir dårlig, men heller mister litt smak.
#4
meisje sa for siden:
Hvordan har den vært oppbevart ? Min egen erfaring at den bør oppbevares lufttett for å bevare smaken. Jeg hadde en pakke der jeg hadde brukt halvparten for 1 år tilbake, og lusekattene det året ble en skuffelse, fargen blebra, men aromaen manglet.
#5
veobra sa for siden:
Jeg vil tro at safran mister smak og lukt etter lang tid, men at den ikke blir dårlig. Jeg hade brukt den, men kanskje tatt blitt mer enn jeg pleier.
#6
My sa for siden:
:humre:
#7
safran sa for siden:
Deilig safranlukt. :knegg: