Hyacinth sa for 4år siden:

Jeg må lage en kake i langpanne til ca 30 16-17-åringer. Og kanskje en lærer eller tre.

Den må være uhyre enkel, men helst også god. Vi er på nivået hvor skrelling av gulrøtter føles stress.

Tips?

zinatara sa for 4år siden:

Dette er den sjokoladekaken jeg alltid lager. Enkel å lage, veldig saftig og alle liker den. www.detsoteliv.no/oppskrift/kjelesjokoladekake

IzziCreo sa for 4år siden:

Vaniljekaken som du finner ved å søke her inne? Jeg får alltid mye komplimenter for den. Du kan strø sukker og kanel på toppen, legge epler hvis du vil (men de må jo skrelles så da utgår det kanskje?) eller en hvilken som helst glasur. Den kan med fordel lages dagen i forveien. Jeg synes den er best da og servert kald (og mange påfølgende dager). Supersaftig (den har en liter vaniljesaus i seg...). Den er ikke spesielt fjong utseendemessig, men smaken veier definitivt opp for det :nemlig:

Myria sa for 4år siden:

Da ville jeg gått for brownies. Ingen visping av eggedosis eller annet arbeidskrevende, ingen glasur på slutten, bare smelt, bland, stek.

Min favorittoppskrift:

400 g mørk sjokolade
340 g smør
8 dl sukker
8 egg
5 dl hvetemel

Smelt smør og sjokolade i en gryte på svak varme. Ha i sukker og egg og bland godt sammen. Rør i hvetemel. Hell røren i en stor bakepapirkledd langpanne. Stek ved 175 grader i ca 60 minutter.

Tussa sa for 4år siden:

Vaniljekake med sukker og kanel ja :nemlig:

IzziCreo sa for 4år siden:

Jepp. Den tar 5 min å lage + steketid. Lite som slår den på effektivitetsskalaen :nemlig:

Toffskij sa for 4år siden:

Det Myria sa. Overlegen smak/innsats-ratio!

løve70 sa for 4år siden:

Denne sjokoladekaken er superenkel og veldig god. En slager når jeg har bakt til stevner.
Konfektkake

Ingredienser:
400 g smør
4 1/2 dl vann
8 ss kakao
9 dl mel
1 ts salt
9 dl sukker
2 ts natron
4 egg
1 beger lettrømme
Fremgangsmåte:
Kok opp smør, vann og kakao
Bland inn sukker. Spe i melet. Tilsett salt.
Rør ut natron i lettrømme. La stå litt å svelle før det tas i blandingen
Bland inn et og et egg.
Stek i 175-180 grader i 30+ min. Stikkprøve

Krem
100 g smør
6 ss melk (alt. kaffe)
4 ss kakao
350 g melis
2 ts vaniljesukker
Prikk kaken med en gaffel. Ta på kremen mens kaken er varm.

Madicken sa for 4år siden:

Toro sin langpannebrownie er faktisk ganske god. Man slipper uansett alltid unna med en brownie.

Hyacinth sa for 4år siden:

Takk! :blomst:

Jeg lager ofte brownies når jeg må lage kake til mange. Men de blir alltid litt pinglete, for de hever jo ikke, og da blir stykkene så flate. Problematisk når mange skal ha. Og det som enda verre er, er at de omtrent er umulige å få ut av formen i hele stykker. De henger alltid voldsomt fast, smøring og bakepapir til tross.

Hyacinth sa for 4år siden:

Jeg finner ingen oppskrift på vaniljekake. Noen som har den?

Olifant sa for 4år siden:

www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=27321&highlight=Vaniljekake

Hyacinth sa for 4år siden:

Takk!

millact sa for 4år siden:

Skulle til å foreslå den. Veldig god!

Hyacinth sa for 4år siden:

Oppskriften var uhyre enkel, ja. Og ingen glasur er involvert. Den faller sikkert i smak hos ungdommer. Selv ser jeg for meg at den er litt vel søt, og jeg er skeptisk til sausen, er det vanillin eller ekte vanilje i den? Tror ikke ungdommen bryr seg, akkurat. :knegg:

IzziCreo sa for 4år siden:

Jeg bruker Piano vaniljesausen og synes ikke den blir på noe vis oversøt. Jeg liker dog den sausen.

Nei, ungdommen bryr seg nok ikke okke som :knegg: Har hatt den med til ungdommer på samlinger og den forsvinner som dugg for solen. Bruker perlesukker om jeg har så ser den ørlite mer spennende ut enn med vanlig sukker.

Erica sa for 4år siden:

Jeg har oppskrift på en kefir-sjokoladekake som er veldig enkel og god. Det er bare å blande sammen kulturmelk, mel, sukker, bakepulver, kanel, smør, kakao og vaniljesukker og steke i langpanne. Når kaken er ferdig prikkes den med gaffel og en glasur laget av smør, kaffe, kakao og melis has over. Glasuren trekker ned i kaka og gjør den skikkelig saftig.

Den er eggfri som er et pluss, og jeg har ennå ikke møtt på noen som ikke liker den.

Hyacinth sa for 4år siden:

Takk for tips, men jeg er helt vrak for tiden og orker ikke tanken på å så mye som å smelle sammen en glasur engang.

Hannah sa for 4år siden:

Jeg vil gjerne ha oppskrift på denne kaka. :vilha:

Ellers er jeg enig i at vaniljekake er det som trådstarter trenger. Veldig god og veldig lettvint.

Madicken sa for 4år siden:

Edit: Nå kom jeg på at det er denne jeg har laget, uten kulturmelk og med egg. Nydelig! :nam: