Vi snakker min nydelige mormor på snart 100 år. Hun ønsker seg absolutt ingenting til jul, forståelig nok. Men hun er så snill mot alle oldebarn og barnebarn, så en gave må hun få. Jeg tenker noe enkelt spiselig. Gode tips?
Bill.mrk: snart 100 år, ser dårlig, er vant til enkel kost fra landet, så fancy oljer og denslags er uaktuelt.
Hun er blitt så voksen ved å spise lite søtsaker, så sjokolade og konfekt tar hun hjertelig i mot, og lar det bli stående.. (enkelte gener har ikke gått videre til meg..)
Finnes det noen gode kjeks eller "tørre kaker" som er gode til kaffen? Og en god pose traktekaffe setter hun pris på.
Skulle til å spørre om hun drikker kaffe. Kjøp en pose eller to med god julekaffe, pleier å være å få kjøpt på kafeer og om ikke det så på nett.
Buttercookies og shortbread (jeg er uviten og orker ikke google, mulig det er det samme) er kjempegodt. Velassorterte dagligvarer, i alle fall EuroSpar og OBS her, har utvalg av diverse skotske utgaver. Noen kommer i fin boks også.
Når jeg tenker meg om, var jeg innom en koselig butikk på Bryggen i Bergen i går, som solgte shortbread fra England. Kanskje noen sånne fine esker og litt god kaffe. Ja, det tror jeg jammen hun vil like! Hun lager ettermiddagskaffe hver dag.
Jeg liker godt å gi syltetøy av den hjemmelagde typen. Litt små glass så hun rekker spise før det blir dårlig. Jeg har kjøpt noen slike selv på diverse butikker, tenkte ikke du måtte lage.
Jeg vet ikke om det er praktisk gjennomførbart, men jeg bakte opp litt som mormor og morfar kunne ha i fryseren. Så de kunne ta opp til kaffen. Evnt å lage opp noe suppe eller annet som kan fryses i porsjoner og tas opp.
Hun høres litt ut som meg. Jeg hadde blitt glad for kjøtt! Tørkakjøtt, spekeskinke eller tørrfisk er ting som kan gnafses i tide og utide. Tørkakjøtt dypper man i kaffen, forresten.
Eller lefse, det er også smått og dyrt å kjøpe.
Olivenlunden har lekre små krukker med gode patéer, bare å smøre på et godt rundstykke eller en ristet loffskive, så har man en deilig godbit til kvelds - kunne det være noe om hun ikke er så glad i søtt?
Det kunne det sikkert. Jeg tror hun kanskje ikke hadde turt å ta det i bruk, siden slike matvarer aldri har vært innom hennes hus før :knegg:. Godt tips til de i generasjonen under, dog!
Til konf'en kjøpte jeg luksus konfektlefser (var nok egentlig tromsølefse, den med meierismør, melis og revet brunost). Altså - de gamle i familien NI-KOSA seg. Det fatet forsvant på nullkommasvisj, selv om de var litt beige og det var masse flotte kaker på bordet. Min gamle onkel tok tre i handa og en kaffekopp og satte seg til i en god stol. :ja:
Det var fordi mormor alltid lagde lefser, og det er mange år siden noen har gjort det, siden hun gikk bort for over 20 år siden, og ingen andre har tatt opp arven. "Vår" lefse oppbevares frossen, og man kan enkelt ta det fram til kaffen eller om man får gjester. De tiner mens kaffen koker, egentlig.
Er det noen slike tradisjoner i deres familie man kunne bygd opp under? Det finnes endel slike ting som er veldig godt. Krinalefse fra Nordland er også en veldig påkostet lefse, rømmebrød er vel tørt som en kjeks, små og tynne.
Er det noe hun er vant til, og ikke får, lenger?