#1
Hyacinth sa for siden:
Hvordan lager jeg cognackrem til karamellpudding?
Pisker man krem og har i cognac? Eller blander man fløte og cognac og pisker?
Blir kremen såpass stiv at man kan sprøyte den pent på med sprøytepose?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Hvordan lage cognackrem?
#2
Inagh sa for siden:
Aner ikke, men steike så godt det høres ut. :nam:
Hjelpsom, ja? :knegg:
#3
Hyacinth sa for siden:
Kjempehjelpsom! :haha:
#4
Hyacinth sa for siden:
Kanskje det ville hjulpet å skrive konjakk, ja…
#5
GydaG sa for siden:
Jeg pleier å lage sånn deilig fløtekaramellsaus med konjakk i, den er såpass tykk i konsistensen at kremen blir fast og nydelig.
#6
Hyacinth sa for siden:
Nam! Oppskrift?
#7
GydaG sa for siden:
Åh. Det er litt sånn «en dæsj»-basert på omtrent samme oppskrift som den salte kaamellsausen som ligger her inne ett eller annet sted. Men uten salt da.
#8
Hjertensfryd sa for siden:
Pleier berre å ha ein dæsj med konjakk i fløten og piske det som vanlig.