Mei sa for 17år siden:

Kjøpte det vi trodde var kransekakedeig i Sverige forrige uke, men nå når jeg står og skal lage mine første Sarah Bernhards innser jeg jo at dette ser mer ut som, og smaker mer som marsipan :herregud:

Det står "mandelmasse" på pakken, og den sto ved siden av "marsipan" (dermed antok vi at det var forskjell). Såh, ut å kjøpe kransekakedeig i morgen - men hva gjør jeg med mandelmasse? "Perfekt for dessert, kakor og konfekt" står det.

Fara sa for 17år siden:

Trodde det var det samme som kranskekakedeig jeg:vetikke:

Fibi sa for 17år siden:

Mandelmasse er kjempegodt! Svenskene bruker det inni fastelavnsbollene, i stedet for syltetøy. (Heter Semlor og er driiitgodt!) Ellers kan du vel bruke den omtrent på samme måte som makronfyll, tenker jeg.

Mei sa for 17år siden:

...og hvordan bruker jeg makronfyll? :blånn:

Fibi sa for 17år siden:

Fyrstekake, inni kringler/boller/horn, f.eks.

malena sa for 17år siden:

Lag skillingsboller, kjevle mandelmassen tynt og legg på før du ruller sammen. Kjempegodt! :nam: Har lært det av min svenske mann.

Mei sa for 17år siden:

Isj boller og marsipan? Naah. Kan jeg ikke dyppe den i sjokolade og bruke som vanlig marsipan?

malena sa for 17år siden:

Ikke si isj! Det ER kjempegodt!:trasser:

Søster sa for 17år siden:

:jupp:

konemor sa for 17år siden:

Ja savner semlor :nam:

Har desverre ikke noen råd, men er litt misunnelig på at du får tak i mandelmasse.

Mei sa for 17år siden:

Hadde jeg ikke åpnet - og nesten stekt den - skulle jeg gjerne sendt den til deg :rolleyes:. Ser jo ikke ut som jeg får brukt den.