Millen sa for 3år siden:

Vi er skikkelig kulinariske om dagen så idag ble det Toro Tomatsuppe, makaroni, egg og ost. :knegg:

Sissel sa for 3år siden:

Chili con carne.

Strå sa for 3år siden:

I dag ble det rester fra i går, altså wokede grønnsaker med fisk og ris og mye krydder. På et vis ble det mer pytt i panne enn wok, men skikkelig digg.

løve70 sa for 3år siden:

Kylling quesadillas med hjemmelagd salsa og guacamole. Godt :)

zinatara sa for 3år siden:

Jeg er alene hjemme med ungene og vi tok pølser i brød i dag slik at alle rakk å spise imellom aktiviteter.

Toffskij sa for 3år siden:

Hentesushi.

Fintdethei! sa for 3år siden:

Toro tikka masala kit, med litt wokede grønnsaker ved siden av.
I morgen tror jeg å mekke en slags pølsegrateng med grønnsaker, paste, pølser (åbviøsly) og ostesaus.

Charlie sa for 3år siden:

Rene sykehjemsmaten, med skinke, blomkålblanding og ferdigkokte poteter fra Bama. :knegg: Skinke til middag er ingen højdare her. Må finne en rett å skjule den siste skinkebiten i.

veobra sa for 3år siden:

Dal med oppskrift fra Ida Gran Janssen. Alle likte, dette må lages igjen.

gnuri sa for 3år siden:

Reker med salat, aioli og og egg på brødskive.

Sissel sa for 3år siden:

I dag blir det hjemmelaget blomkålsuppe.

mina sa for 3år siden:

I går hadde vi kyllingwok, idag blir det ovnspannekake med bacon og blåbærsyltetøy.

Strå sa for 3år siden:

Planen er medisterkaker med brun saus, smørsurrede rosenkål og noe mer grønnsaker. Brun saus har jeg ikke lagd på evigheter så det kan bli spennende.

Myria sa for 3år siden:

Hjemmelagede vårruller.

Strå sa for 3år siden:

Takk for tips. Jeg har noe ferdigkokt villsvinkjøtt som kan brukes til vårruller. Det skal opp på en av dagene på neste ukesmeny.

polarjenta sa for 3år siden:

I går lagde lillebror hjemmelagde burgere. I dag skal vi ha grandiosa uten paprika.

Millen sa for 3år siden:

Vet ikke. Jeg er så lei av å finne på og lage mat. Legg til minimal matlyst i tillegg. Jaja, jeg får se hva jeg finner på.

My sa for 3år siden:

Makaronigrateng med kjøttsaus. Salat til.

Tjorven sa for 3år siden:

Det er godt levert som bestemmer denne uka. I dag blir det panert seifilet med potet og erter. Snuppa har nektet å spise hjemme og knerten er pottesur. Det er svært sjelden vi spiser hvit fisk, for stemningen rundt middagsbordet blir skikkelig dårlig. Men noen ganger gjør vi det allikevel. Det kan ikke bare serveres burgere og pizza. :nemlig:

Syrinx sa for 3år siden:

Her er sjukestue og det eneste som fristet gjengen var visst lasagne. Så da får de det.

Nada sa for 3år siden:

Onepot med pasta, kjøttpølse og masse spinat.

Strå sa for 3år siden:

Medisterkaker fra gården i bøgda, med saus lagd på kraft fra samme sted. Krydrede og ovnsstekte poteter, blomkål og sellerirot var godt til, det var også den margarinstekte rosenkålen.

millact sa for 3år siden:

Pizza.

IOA sa for 3år siden:

I dag har vi hatt squash-suppe med scampi. Falt i smak hos både meg og minstemann. :)

Millen sa for 3år siden:

Vi endte opp med wienerpølser, lompe og brød.

Charlie sa for 3år siden:

I dag ble det Betasuppe.

Sissel sa for 3år siden:

Tror det blir brun lapskaus i dag, må ta en tur på butikken i lunchen.

Nada sa for 3år siden:

Blomkål- og brokkolisuppe.

millact sa for 3år siden:

Vi rydder fryser før flytting. En skal ha deilig biff; han kommer til å bli veldig glad. Oss to andre skal ha fiskegryte. Hun ene blir like glad. Jeg er bare fornøyd vi har mat og jeg slipper å handle.

Middagene de neste to ukene må være fra frys i den grad det er mulig.

Myria sa for 3år siden:

Rydder i fryser her også. Japansk kyllingcurry til to og indisk kyllingcurry til to, så koker jeg ris til begge. Og så fant jeg noen hjemmelagede kyllingnuggets til den kresne som ikke spiser gryteretter.

Acino sa for 3år siden:

Taco på mandag, laks med poteter, agurksalat og blomkålpureé i går og i dag blir det pizza for å bruke opp rester etter taco.

Syrinx sa for 3år siden:

Gul ertesuppe med svineknoke. Glad og fornøyd med at jeg husket legge ertene i vann i går.

Millen sa for 3år siden:

Fiskeboller i hvit saus med grønnsaker og poteter

My sa for 3år siden:

Mannen spiser ute med en jobbforbindelse i dag, og hjemme blir det restemiddag. Rester av makaronigratengen fra i går på ungene, mens jeg tar noe fisk jeg vet vi har i kjøleskapet, trolig med wokgrønnsaker.

Strå sa for 3år siden:

Vi, les jeg, har bestilt bord på en lokal pub og restaurant. Utfra menyen på nett tipper jeg det blir burger eller tapas. Egentlig er jeg der at det blir hva som helst, bare det følger med dirty sweet potato fries. Jeg kan spise det uten tilbehøret (burger, kjøttboller, stekt hvit fisk o.l.) også.

Charlie sa for 3år siden:

Det ble grillpølser og hjemmelagde lomper.

Sissel sa for 3år siden:

I dag blir det pannekaker med bacon.

Myria sa for 3år siden:

Mannen skal spise med jobben i kveld og jeg er litt mat- og matlagingslei, så i dag blir det club sandwich (med grillet kylling fra butikken så slipper jeg å gjøre annet enn å steke litt bacon, riste brød og skjære opp tomater).

Millen sa for 3år siden:

Rester fra fiskebollene til barna.
Hjemmelaget ertesuppe fra fryseren på mannen og meg.

Strå sa for 3år siden:

Jeg bestile burger uten brød og med vanlig friterte søtpoter. Alt tilbehøret var godt, men burgeren minnet mer om karbonade, så den spiste jeg ikke opp.

Nada sa for 3år siden:

Ovnsbakt ørret, poteter, gulrøtter og rømme.

Madicken sa for 3år siden:

I dag prøver jeg meg på hjemmelagde vårruller.

Pasta sa for 3år siden:

Koteletter i stekepose med diverse grønnsaker. Ris ved siden av.

Malama sa for 3år siden:

Svinestek ala fjordland.

Hva familien skal ha vet jeg ikke. Ungene er stort sett lagt eller på vei i seng når jeg kommer hjem antar jeg. Det skal bli godt når denne tiden er over. Jeg kan egebelig spare min begeistring for fjordland og overtidspizza har vi ikke hatt på noen år. Sidne det bare er meg og han som ikke liker pizza som sitter her og spiser middag relativt jevnlig... Kanskje får vi det til en gang i februar, vi får se.

Menmen.. Det går mot mars. Mars er målet!

venla sa for 3år siden:

Bolognese-gryte fra Grønne folk og pasta.

Tjorven sa for 3år siden:

Jeg skal jobbe overtid til seint i kveld, og skal holde digitalt møte på kveldstid som gjør at den vanlige hjemmekontorplassen min ikke egner seg (jeg sitter ved spisebordet med kjøkkenet i bakgrunnen til hverdags). Så i dag skal jeg spise på Burger King. :knegg:

Syrinx sa for 3år siden:

Jeg og 10-åringen spiste seilerpatent til lunsj, tror det blir å telle som middag for oss to og så får de to andre klare seg selv.

My sa for 3år siden:

Nakkekoteletter sous vide. Uvisst hvilket tilbehør.

Acino sa for 3år siden:

Pannekaker med bacon i dag og tikka masala med ris og nan i morgen.

Fintdethei! sa for 3år siden:

Seilerpatent, faktisk?

Syrinx sa for 3år siden:

God, gammeldags seilerpatent. :ja: (Brødskive, karbonade, speilegg.)

Malama sa for 3år siden:

Det er jo godt.

Fintdethei! sa for 3år siden:

Høh, så det var ikkje autokorrekt, altså? Har aldri hørt om seilerpatent. Men jammen skal jeg servere det en dag. Så gøy med et totalt nytt ord!

Syrinx sa for 3år siden:

Skjønner forundringen når du ikke kjente til navnet. Har sånn halvhjerta prøvd å finne ut hvor navnet egentlig stammer fra, men har ikke funnet det ut.

Fintdethei! sa for 3år siden:

Google visste jo godt hva det var, og konseptet karbonade og speilegg har vi jo også. Navnet var gøy! Skal innføres i vokabularet.

millact sa for 3år siden:

Burgere til yngste, fra fryser. Fiskeburgere til oss andre, med pitabrød fra fryser.

Må sjekke om det er flere middager der.

Malama sa for 3år siden:

Muligens er begrepet litt lokalt? Google kjenner det godt, men om det bare er herfra vet jeg jo ikke. Jeg er jo også fra Ålesund. Og oppvokst med begrepet, og ble rent sulten av dette, fikk lyst på en skikkelig god seilerpatent til kveldmat. Har neppe karbonade hjemme da. Egg er der. (jeg er på jobb. Her er ingen av delene)

Madicken sa for 3år siden:

Jeg mener å ha hørt uttrykket 'patent' om et slikt smørbrød, men ikke 'seilerpatent'.

Pasta sa for 3år siden:

I dag blir det loaded veggie nachos.

zinatara sa for 3år siden:

I dag skal vi ha carnitas.

Myria sa for 3år siden:

Sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

My sa for 3år siden:

Taco

Syrinx sa for 3år siden:

Stemmer, patent/patentsmørbrød er også et navn på samme smørbrød.

Nada sa for 3år siden:

Taco

Pøblis sa for 3år siden:

Vetikke, så jeg henger her for inspirasjon.

Vurderer burgere og søtpotetfries. Antakelig veggie-variant til meg, jeg synes mange av dem er gode, særlig de uten panering med masse grønnsaker. Kanskje kjøpe stor sopp og bruke den med masse digg ost på toppen som burger? :vetikke:

Millen sa for 3år siden:

Idag: Kyllingnuggets til barna, entrecote til mannen og meg, ris, løk, asparges, sopp. Sikkert agurk osv til barna.
Lørdag: Taco
Søndag: Pinnekjøtt med tilbehør.

Jeg er glad jeg har middagsplan for helgen klar

polarjenta sa for 3år siden:

Vi bruker/brukte det her nord også.

gnuri sa for 3år siden:

I dag blir det taco på slowcoockt høyrygg.

løve70 sa for 3år siden:

I dag blir det pizza. På gamlemåten i stekeovnen. Pizzaovnen ble tatt av forrige helgs storm...

Sissel sa for 3år siden:

Pastasalat med kylling og bacon med hvitløksbaguetter til. Pesto som dressing.

Malama sa for 3år siden:

Taco i dag, som vanlig på fredager her i huset. Helg er fine greier.

Hyacinth sa for 3år siden:

Her manglet både krefter og råvarer, så det ble litt på sparket:

Stekte laks i panne, helte over en spicy saus av hvitløk, chili, ingefær, soya, hoisin, riseddik, sriracha, sesamolje, sitron og honning. Lot laksen trekke litt i det og tilsatte en boks kikerter som fikk varmes opp i sausen. Litt chili i skiver oppå.

Finsnittet en skalk rødkål på mandolin, tilsatte eple og feta. Salt og pepper. Litt sitron.

Varmet maislefser i panne.

Det ble ganske godt.

Hyacinth sa for 3år siden:

Huff da. Hva skjedde? :sjokk:

Strå sa for 3år siden:

I dag lagde jeg fiskegrateng. Det har jeg ikke gjort på himla mange år, og jeg har tydeligvis ikke notert meg hvilken oppskrift jeg har brukt tidligere. Nå har jeg skrevet og arkivert både mengder, trinn, metode, krydder og bilde. Det var innmari godt og nok igjen til lønsj morgen.

Charlie sa for 3år siden:

Pasta og italienske kjøttboller.

Syrinx sa for 3år siden:

Santa Maria-fest

Strå sa for 3år siden:

Resten av fiskegratengen blir middag og ikke lønsj i dag.

mina sa for 3år siden:

Fjordland graut til sein lunsj, i kveld skal vi ha Kylling Gong Bao. Det har jeg ikke laga før, gleder meg! :ja:

Millen sa for 3år siden:

Vel, med positiv hjemmetest på en unge blir det selvsagt endringer. :sukk:

Pizza idag.

Myria sa for 3år siden:

I dag blir det hjemmelaget biff Chop Suey med ris. Gleder meg. :nam:

Malama sa for 3år siden:

I dag var ser som vanlig pizza

Acino sa for 3år siden:

Mannen og ungene fikk kose seg med ost og kjeks; blåmuggost, brie, kirsebærost, port salut, kremoster, daddelsyltetøy med honning, druer, aprikos osv. Jeg klarer meg lenge med norvegia og gikk derfor heller for salat, med ruccola og avokado, pluss hjemmepanert kyllingfilet.

My sa for 3år siden:

16-åringen er bortreist, mannen og 14-åringene spiser junkfood i slalåmbakken. Jeg benytter anledningen til å spise hvit fisk, når jeg er alene. Så for meg ble det torskeloin trukket i lettsaltet vann, med sprøstekt bacon over, smørsaus, og forvellet grønn aspareges med parmesan til. :nam:

millact sa for 3år siden:

Sushi og vårruller.

millact sa for 3år siden:

Hadde gjort som deg, jeg.

Syrinx sa for 3år siden:

Jeg: Vi drar innover i bygda en tur nå, jeg har ingen plan for middag senere i dag.
Mannen: Skal vi ta noe takeaw...
Jeg: JA!!

Pizza til ungene, kinamat til oss.

Charlie sa for 3år siden:

Mac n cheese med bacon, forsvant i en fart.

Myria sa for 3år siden:

Helstekt kylling med bakte småpoteter, aspargesbønner, stekt rosenkål og kremet saus laget av sjyen. Vannbakkels med vaniljekremfyll og sjokoladeglasur til dessert.

Pasta sa for 3år siden:

Gyros med hjemmebakte pitabrød.

gnuri sa for 3år siden:

Hjemmelagete vårruller med salat og ris

Millen sa for 3år siden:

ser ut som det blir taco.

Acino sa for 3år siden:

Klubb med dampepølse, kålrabistapp og smelta smør. Rett og slett noe av det beste jeg vet. Mye jobb men vel verdt det, spesielle når mannen tar all oppvask osv. Lagde nok til å sikre restemiddag, både for oss og broren min, gleder meg alt til rester! :knegg:

Syrinx sa for 3år siden:

Potetmos og "pytt i panne" av pinnekjøtt- og vigramørrestene som lå i fryseren etter nyttårsaften.

Strå sa for 3år siden:

Lett thaiinspirert rådyrgryte, med bl.a. sitrongress, rød karripasta og aromasopp. Jeg/vi er virkelig kommet i middagslagingmodus igjen. Det hjelper veldig å planlegge for en uke om gangen. Og å ha listeført hva vi har i fryser'n.

Lyppa sa for 3år siden:

I går ble det biff med ris, sopp, løk, tomat, salat og peppersaus.
I dag ble det kyllingwraps.
I morgen blir det en Toro stroganof jeg fant nederst i skuffa med biffrester, ris og salatrester.

Nada sa for 3år siden:

I går ble det lammestek, aspargesbønner, løk, saltkokte poteter og rødvinsaus.
I dag hjemmelaget ertesuppe.

Taien sa for 3år siden:

I dag "feiret" vi Samisk nasjonaldag med bidos. Elgskav (litt billigere enn skikkelig elgkjøtt) med poteter og gulrøtter i biter. Helt vilt (pun intended) godt.

mina sa for 3år siden:

Vi hadde nakkekoteletter så møre at de nesten falt fra hverandre :nam:, poteter, ertestuing, gulrøtter og sjy.

Planen er klar for resten av uka også:
M: Spinat og kikertkarri (oppskrift herfra) med ris
T: Fish´n crisp, pommes frites og ertepure
O: Indisk Dhal/Daal (?)
T: Lapskaus (brun) med div pølserester fra jula
F: Heimelaga pizza

Jeg har fri på fredager og handler på formiddagen, så jeg planlegger ukesmenyen på torsdag kveld som regel :ja:

Sissel sa for 3år siden:

I dag hadde vi kalkunbryst med poteter, grønnsaker og waldorfsalat.

Charlie sa for 3år siden:

Feijoada. Hadde ikke nok svarte bønner, supplerte med linser. Like godt.