Karamell sa for 2år siden:

Åh, lørdag hadde jeg churros med salt karamellsaus fra Fyr på Lade.

Syrinx sa for 2år siden:

Kjører på med litt selvskryt. Dette var helgas dessert.

Dekomponert ostekake med lime og bringebær
Earl grey-panna cotta med karamellisert hvit sjokolade (trekk fordi jeg fikk en fiks idé om å blande melk og fløte for å gjøre den litt mindre mektig, så den skilte seg. God likevel da.)
Sjokoladeskål med lys sjokolademousse og rista hasselnøtter

Madicken sa for 2år siden:

Du har all grunn til å skryte, dette så himmelsk ut! :nam:

frukt sa for 2år siden:

Ser veldig godt ut!

Det ble en lettvint dessert på meg i dag, eplebiter med vaniljekrem, kanel og sukker. Vaniljekrem med eplebiter er nok mer korrekt. Må jo spise opp kremen som ble til overs etter kakebakingen. :latter:

Millen sa for 2år siden:

Her ble det pinneis fra Isbilen. :knegg:

frukt sa for 2år siden:

Is er sjelden feil. :nemlig:
Det ble visst et stykke eplekake også. Måtte jo sjekke at kaken var spiselig.

Nextlife sa for 2år siden:

Wow, så lekkert og innbydende. :tilber:

Nextlife sa for 2år siden:

Churros og jordbær i går, og kuvertdip med sjokoladesaus, sukker/kanel og vaniljesaus.

Syrinx sa for 2år siden:

Takk for skryt, jeg er veldig mottakelig for denslags og setter pris på det.

Og Nextlife, kan ikke legge skjul på at du inspirerer! Alltid knalldesserter og kaker fra ditt kjøkken.

gnuri sa for 2år siden:

Vi er invitert på middag i kveld, og jeg har fått nyss om at vertinnen skal prøve seg på sukkerfri panna cotta. Jeg blir så glad når folk tar hensyn til at jeg ikke spiser sukker :rørt:

Nextlife sa for 2år siden:

Tusen takk, det var veldig hyggelig å høre. :hjerter:

Karamell sa for 2år siden:

Churros.

Libra sa for 2år siden:

Jeg skal ha osso buco til middag og lurer på hva jeg skal finne på til dessert, tenkte på churros (bare fordi jeg har lyst til å prøve noe nytt) men hvordan passer det? Alternativet som jeg opprinnelig har handlet inn til er granola og kirsebærkompott www.rema.no/oppskrifter/dessert/frukt-og-baer/granola-med-kirsebarkompott/

Noen må gjerne ta en avgjørelse for meg :D

Karamell sa for 2år siden:

Churros er jo frityr, så det er litt tungt. Men godt! Jeg hr bare bestilt på Foodora. Med salt karamellsaus. :sikle:

Nextlife sa for 2år siden:

Vi skal ha middagsgjester i dag, og jeg planlegger verdens beste til dessert, men bytter ut vaniljekrem med lemon curd.
Den kaken ser jo nitrist ut, så jeg må pønske ut noe å jazze den opp litt med utseendemessig. :knegg:

Nextlife sa for 2år siden:

Rund Verdens Beste med lemoncurd, pyntet med knuste marcipanegg.

My sa for 2år siden:

Sviskekompott med fløte. Har reist på påskeferie til 1950.

Charlie sa for 2år siden:

Sarah Bernhardt. Yummy,yummy in my tummy.

polarjenta sa for 2år siden:

Middag hos foreldrene mine i dag så da ble det dessert. Kirsebærkompott og karamellpudding. I tillegg var det kake litt senere.

Nextlife sa for 2år siden:

Middagsgjester igjen i morgen døtrene med sine. Svigersønnene mine er bløtkakefolk, men det skjer ikke, vurderer heller å lage eclaires som erstatning. Mye godt man kan fylle de med, jeg personlig elsker lakriskrem med sitronglasur.
Morgendagen vil vise hva det blir til. :knegg:

Fintdethei! sa for 2år siden:

Barndommens dessert!

Syrinx sa for 2år siden:

I dag (og resten av påska) skal vi ha oreokake til dessert.

Millen sa for 2år siden:

Nå i påsken, godteri..

Nextlife sa for 2år siden:

Nå satte du meg på en ide, jeg tror jeg må lage godis på grillspyd i tillegg til eclaires i dag. :hyper:

Strå sa for 2år siden:

I dag blir det Diplom-Is Royal, to ulike typer, og en håndfull nøtter og sjokolade. Til dette skal det passe med portvin og rødvin. Jeg er litt usikker på om dette egentlig skulle stått i middagstråden, siden Helten og jeg er enige om at dette blir dagens middag.

Toffskij sa for 2år siden:

Sjokoladefondant og vaniljeis. :nemlig:

Karamell sa for 2år siden:

Is og ulike sauser i dag, gitt. Lite kreativt, men populært.

Nextlife sa for 2år siden:

Påskeaftendesserten ble eclaires i 3 varianter:
Fylt med lakriskrem med sitronglasur
Fylt med vaniljekrem, ganache av mørk sjokolade
Fylt med ripskrem, tynt strøk sjokoladeglasur og rullet i strøssel.
Jeg lagde også smågodtespyd

(Beklager for dårlig bilde).

Nextlife sa for 2år siden:

[img]scontent.fosl3-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/287942466_5878302605518910_5222013506244452115_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=0debeb&_nc_ohc=oJ8xvDO6VjYAX-CXBOx&_nc_oc=AQnOowezwX2kwfm4VsZdOX3O-yyDZeJ340TJCtet-I2aorJVv7RNjX3Tzyrj2x-iwl4&_nc_ht=scontent.fosl3-1.fna&oh=00_AT_MuF54K8fA9Suvjq2tmn8lRCqQDP11CqWNEfdpE-YAgA&oe=62AAFD3C[/img]

Nenne sa for 2år siden:

Ikke i dag, men i morgen skal jeg lage en epledessert, typen apple crumble, med sprø topping. Den skal serveres varm med hjemmelaget is ved siden av. Det er en vaniljeis med noen spiseskjeer Calvados i og det blir altså helt magisk godt ved siden av epledesserten.

Nextlife sa for 2år siden:

Det hørtes skikkelig godt ut med calvados i isen.

Jeg må bare tipse om en fantastisk desserteplevin, Iseple fra Egge gård.
Det var som å drikke epler rett fra trærne, virkelig god, intens eplesmak.

www.eggegaard.no/2018/06/22/produkt-3/

Nenne sa for 2år siden:

Takk for tipset! Den skal jeg notere meg. :)

Madicken sa for 2år siden:

Inspirert av annen tråd her inne: Café Stings sjokoladekake. :nam:

Charlie sa for 2år siden:

Virgin strawberry daquiri, som var en eksplosjon av jordbærsmak. Både jordbær og jordbærpuré i den. Digg dessert på restaurant (eller det ble dessert. Den sto ikke på dessertkartet..)

Strå sa for 2år siden:

I dag hoppet jeg over middagen og gikk rett på kakebordet på det lokale 1. maiarrangementet her. Fromasjkake, fruktkake, sjokoladekake og hva har du. Namm.

Myria sa for 2år siden:

Etter å ha ryddet litt ut av fryseren fant jeg en blåbærpai fra i fjor, så det blir dessert i dag. Har vaniljesaus i kjøleskapet også så den blir nok tilbehøret. :jupp:

venla sa for 1år siden:

Jordbær med mascarponekrem

Erica sa for 1år siden:

Rips og vaniljesaus her i dag.

Strå sa for 1år siden:

Rødvin. En Barbera, men jeg orker ikke gå og se hvilken.

Nenne sa for 1år siden:

Tiramisu.

Nextlife sa for 1år siden:

Lørdag skull vi ha bringebær, vaniljesaus og hakket sjokolade.

I kjent stil bobler det i hodet mitt av gøye ting å lage, og det ble da noe helt annet. :knegg:

Porsjonskaker.
Sjokoladebunn (fra fryserene, tipper det er en stingkakebunn).
Friske bringebær rundt kanten på bunnen
krem med ristet, malt hasseløtt i nidten.
Så kommer det gøye, jeg støpte en halvkule i sjokolade, da den var stiv fylte jeg med sjokoladesaus, og lagde et "lokk" av smeltet sjokolade.
Denne ble så hvelvet oppå bringebær og krem slik at det ble som en dome.
Jeg var litt uheldig med tykkelsen på sjokoladedomen, den burde vært tynnere slik at man lett kunne knuse den å få sjokoladesausen til å renne elegant, den var litt tykk og uelegant å åpne. :knegg:
Men prinsippet funket, og med litt perfeksjon kan dette bli en festdessert, trur eg.

Turban Smukk sa for 1år siden:

Du er helt gæren. :knegg:

Men så fantastisk!

zinatara sa for 1år siden:

Jeg lagde noe godt og veldig enkelt i går. Mesh om ali
www.inthemidnightkitchen.com/how-to-make-mesh-om-ali/#wpzoom-recipe-card

Man bare brettet filodeig til vifter og puttet i formen, penslet med smør og stekte til det ble brunt og sprøtt. Så heller man over søt kondensert melk og melk/fløte og steker i 10 minutter til. Toppes med kanel og hakkede nøtter, jeg brukte pistasjnøtter.

Madicken sa for 1år siden:

Det så veldig godt ut! :nam:

Syrinx sa for 1år siden:

Sveler med diverse "topping". Tradisjonell smørkrem (smør, sukker og melis pisket til luftig krem), salt karamellsaus eller jordbærsylte og rømme. Eller brunost om noen tenker det er tingen.