#1
Mandarin sa for siden:
En god oppskrift noen?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Krumkaker?
#2
Mandino sa for siden:
Jepp, mormors oppskrift er fantastisk god - skal legge den inn når jegkommer hjem fra jobb.
#3
konemor sa for siden:
Har nettopp stått å stekt krumkaker og disse er gode.
2 egg
250g farin
250g hvetemel
250g potetmel
125g smeltet smør
Vann til passe "rennende" røre.
Egg og sukker piskes godt.
Melet røres forsiktig i sammens med smøret.
Vann til røren har passe konsistens.
Jeg halverte oppskriften og da fikk jeg 17 krumkaker (+ ei prøve kake).
Pass på at røren ikke blir for tykk. Den skal være veldig rennende. Om ikke blir krumkakene for tykke.
Lykke til
#4
TBM sa for siden:
Jeg bruker en oppskrift fra et hefte fra Tine - og de blir helt supre selv om man ikke veier egg og mel mm veldig nøye.
Krumkaker er så godt!!!
#5
DM sa for siden:
Jeg vil ha oppskrift på tynne krumkaker. Jeg har mistet mormors oppskrift. :leimeg:
#6
Mandarin sa for siden:
Jeg brukte svigermors i dag.
4 egg og de måtte veies. Resten av ingrediensene skulle ha samme vekt.
Om man ville ha tynne og sprø måtte man ta noen spiseskjeer med vann sa hun . Men de ble vanskeligere å håndtere da. Fornøyd med resulatatet.
#7
kisha sa for siden:
Denne har jeg arvet fra tidligere generasjoner.
2 egg
og 2 kopper sukker - piskes til eggedosis.
1 ts kardemomme
2 kopper hvetmel
1 kopp potetmel
2 kopper smeltet margarin
1 kopp varmt vann