Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Verdens enkleste og beste kake

#1

Hyacinth sa for siden:

Jeg har en 18-åring i morgen, og dagen blir veldig oppstykket. Familien er splittet rundt forbi, men etter kl 20 er tre av fire hjemme, og da må vi markere noe. (Jubilanten og jeg skal i tillegg ut og spise litt tidligere på dagen, så helt krise er det ikke for ham, med mindre han stryker på oppkjøringen, da…)

Men til saken: Jeg føler jo at det må være en kake eller noe når han kommer hjem om kvelden. Noe sykt enkelt, men likevel vanvittig godt og gjerne litt spektakulært. (Kravstor? Jeg?) Det trenger ikke nødvendigvis være en kake, men noe som sier «gratulerer med dagen», iallfall.


#2

sindrome sa for siden:

Mine barn vil oftest ha toro brownie og jeg synes den leverer på to av tre av kriteriene dine. Hvis den er varm når han kommer hjem kan du jo servere den med vaniljeis og da blir den jo litt mer pimpet. Kjøp en flaske med sprudlevann, gjerne alkoholfritt, fra polet for å legge på litt glamour?


#3

C3PO sa for siden:

Suksesskake med daim-biter i bunnen, og opphakket daim over den gule kremen.


#4

Niobe sa for siden:

Jeg laget tre etasjers pavlova på nyttår. Som bare var tre pavlovaer oppå hverandre, den minste øverst. Det er jo nesten ikke mer jobb enn å lage tre små marengsbunner og ha forskjellige smaker på krem/tilbehør. Og det så spektakulært ut!


#5

GinaK sa for siden:

Lunken brownies med melisdryss? Evt med sjokoladekrem og bringebær/jordbær/blåbær oppå? Evt med vaniljeis til. Det er jo kjempegodt.


#6

Tjorven sa for siden:

Jeg tenkte også at Toro Brownie oppfyller ganske mange av kriteriene, men det er ikke akkurat spektakulært.

Men hvis det er både is, peanøtter og sjokoladesaus sammen med kaka, hjelper det da? (Knertens foretrukne "feire bursdag"-servering.)



#8

Hyacinth sa for siden:

Tusen takk, alle! :blomst:

Av en eller annen grunn synes han ikke suksesskake er så godt, noe som er helt ubegripelig for meg. Men alt sjokoladebasert er ofte en hit. Må tenke på pavlova også.


#9

Hyacinth sa for siden:

«Spektakulært» trenger ikke være mer enn et stjerneskudd stukket ned i kaken til pynt, altså. Men man får nok ikke tak i stjerneskudd på denne tiden av året, kanskje.


#10

Karamell sa for siden:

Det finnes sånne "Kakestjerneskudd", aner ikke hva de kalles.





#14

apan sa for siden:

De har sånne kakestjerneskudd på en haug butikker.

Jeg hadde gått for Toro brownie med is og kanskje litt ekstragreier av typen peanøtter, karamellsaus etc.


#15

Hyacinth sa for siden:

Gode ideer her! :elsker:


#16

Elisabet sa for siden:

Må du lage noe? Ungene mine, også de store er strålende fornøyd med at jeg handler inn napoleonskaker på bursdag om det ikke er at vi har noe spesiell feiring den dagen, så koser vi oss med det. Enkelt og greit. Eller sånn gul banankake med marsipan er også populært. Men napoleonskake forbinder de med bursdag og feiring uten fest. Til 18-åringen forrige måned så kjøpte jeg 1 og 8 i tall som selve tallet var stjerneskudd. Veldig fine. Kjøpte på Nille.


#17

veobra sa for siden:

Toro brownies med en skikkelig god vaniljeis og jordbær. Blir fest av slik. Pynt finner du på butikken.


#18

Hyacinth sa for siden:

Jeg må absolutt ikke lage noe. Men jeg kommer ikke på noe ferdigkjøpt som han liker så godt. Har vurdert konditori, men jeg synes det er litt dyrt, og vi skal uansett ha ordentlig feiring til helgen. Men jeg synes 18 år er litt spesielt, så han skal få noe ekstra godt.


#19

IzziCreo sa for siden:

Jeg kan absolutt anbefale Rema langpannesjokoladekake fra frysen :hyper: Det er deres eget merke Noe godt på lur, God bakst eller noe. Den er altså skrekkelig god, og koster under hundringsen. Ferdig pyntet med sånn konfettidryss. Vi lager mange gode kaker her hjemme, men alle er enige i at den er tatt fast inn i varmen! Og så utrolig enkelt!


#20

Hyacinth sa for siden:

Takk!


#21

Millen sa for siden:

Fåes på Jernia blant annet.



#23

My sa for siden:

Toro Brownies kan pimpes opp ved å dekke hele kaka med bringebær og biter av knekt oreo-kjeks, slik som her. Ser veldig flott ut, og smaker godt! Vi har i tillegg sprayet over med kakeglitterspray (kjøpt på Kitch'n, tror jeg, eller Traktøren muligens), og det ble enda mer festlig.

Serveres med vaniljeis.


#24

C3PO sa for siden:

Jeg er ikke alltid glad i bringebær sammen med sjokolade, men den må jeg prøve.


#25

Magica sa for siden:

JO! Europris, eller var det Nille? har slike til å sette på kake, jeg kjøpte nemlig et stjerneskudd formet som et 8-tall til min 8-åring, de har sikkert tallet 1 også! Kjempegøy.


#26

Elisabet sa for siden:

Denne kaka fra Jacobs også smaker som hjemmelaget kake faktisk. Første gangen jeg fikk den servert et sted så var jeg helt overbevist om at den hadde hun laget selv, helt til jeg fikk svaret. Ligger i frysedisken på Meny og sikker noen andre butikker i Norgesgruppen. Så setter du "fyr" på toppen med tall eller stjerneskuddbombe. Fås på Nille.


#27

Niobe sa for siden:

Det har de på Coop, Nille og Europris, hvert fall. Jeg kjøper hele året.


#28

Madicken sa for siden:

Jeg har laget Toro brownie med friske bær og melisdryss på et kvarter (minus steketiden), og fått bejublende tilrop ved servering. :knegg:


#29

Karamell sa for siden:

Jeg liker ikke Toro brownie :sparke: . Elsker brownies da, hjemmelaget.


#30

My sa for siden:

Nei, er heller ikke fan av brownies (eller oreo, for den saks skyld, som jeg foreslo å pynte med), men ungdommene mine elsker det. Så derfor må det med når de har bursdag.


#31

Madicken sa for siden:

Så klart hjemmelaget er bedre, men akkurat den fra Toro har i hvert fall vært veldig populær blant ungdommen i huset/på besøk.


#32

Syrinx sa for siden:

Denne kaka er ei skikkeleg snopekake, browniesaktig botn med kjempegod glasur i rause mengder.

BOTN

100 g smør
3 dl sukker
1½ ts vaniljesukker
¼ ts salt
4 ss kakao
1½ dl kveitemjøl
2 egg
4 ss hakka mandlar. (Eg har gjerne i nokre ss ekstra)


SJOKOLADEGLASUR

100 g smør
3½ dl melis
3 ss kakao
3 ss kaffe
2 ts vaniljesukker


Smelt smøret og avkjøl, bland saman alle ingrediensane. Ha i ei 24cm form. Eg har bakepapir i botn og neste gong må eg hugse å ha papir langs kantane også, for den heng lett fast sjølv om ein smører godt.

Steik på 175 grader, 30 min nederst i ovnen.

Avkjøl


Smelt smøret til glasuren og bland inn resten av ingrediensane. Smør på når kaka er kald.

Vi har pynta denne med lys nonstop, smågodt og makroner. Det blir skikkelig fest.


#33

Floksa sa for siden:

Vi kjører is dersom jeg ikke rekker å bake. Is med strø og saus er luksus her.
Også har vi to flagg som står på bordet.
Altså fløteis i forskjellige smaker. Gjerne sånn litt luksus is. Hele familien elsker fløteis.


#34

Hyacinth sa for siden:

Dere, altså! :rørt:

Fine, hjelpsomme folk! :elsker:

Jeg har kjøpt den sjokoladekaken fra Rema og masse sjokoladesmågodt som jeg skal pynte med. Og så laget jeg gulrotmuffins i full fart, kun fordi han er så glad i gulrotkake.

Han liker ikke så godt pavlova, faktisk, men den fra Jacobs utvalgte som er vist her i tråden ser fantastisk ut! Den skal jeg kjøpe inn til familieselskapet i helgen. :)


#35

Hyacinth sa for siden:

God ide, at jeg ikke kom på det selv! :dåne:


#36

Hyacinth sa for siden:

Takk! Skal definitivt lages. Skal den være seig som en brownie?


#37

Syrinx sa for siden:

Ja, jeg vil si at den blir det.


#38

GinaK sa for siden:

Nam, dette hørtes og så veldig godt ut. Her er Oreo stor stas for alle og vi har en 3åring å feire til helgen så skal jammen lage denne og ta med.
Lurer på om det er bedre å bruke frosne bringebær og røre litt i de sånn at det blir litt bløtt og oppdelt? Istedenfor ferske bær?

Håper dagen til 18åringen ble en suksess. :)


#39

My sa for siden:

Sikkert godt å bruke frosne bær også ja, men de friske blir også ganske oppbløtt og flyter litt ut når de steker.



#41

Ruslebiffen sa for siden:

Den er kjempegod og utrolig rask å lage!

En annen, lignende utgave er gjennombløt sjokoladekake, der man tar på glasuren mens kaken fortsatt er varm sånn at den trekker inn i kaken. GJerne med dobbel mengde glasur. Nam! www.detsoteliv.no/oppskrift/gjennomblot-sjokoladekake


#42

Hyacinth sa for siden:

Mange gode kaker her! :)

Jeg sitter og mumser rester as we speak. Kjempegod den fra Rema!

Bursdagen ble bra. To kaker, Sprudlande Margaret fra polet (anbefales!), roser, flagg og ballonger. Og lappen! :)


#43

Fintdethei! sa for siden:

Grattis med lappen og overstått dag!! :fløyte:


#44

IzziCreo sa for siden:

Så flott! Og grattis med lappen til bursdagsbarnet!

Godt at sjokoladekaken falt i smak hos dere også :jupp: Veldig greit å vite at det finnes en ekstremt lettvinn og ikke minst supergod kake i frysen på Rema :nemlig:


#45

IzziCreo sa for siden:

Må prøves begge to skjønner jeg :knegg:


#46

Hyacinth sa for siden:

Tusen takk! :)

Den der Sprudlande Margaret må dere virkelig prøve. Ikke for søt, ikke for syrlig, veldig god på smak og uten alkohol. Nydelig farge. Og ikke minst er det flott feststemning over den, spesielt på en helt vanlig hverdag som i går. :) Begge ungene likte den godt. Den var ikke særlig dyr heller.


#47

My sa for siden:

Takk for tips! Ser de har den på Meny.


#48

Hyacinth sa for siden:

Å, det visste jeg ikke. :)


#49

Syrinx sa for siden:

Sprudlende Margaret er kjempegod, kan også anbefale den som alkoholfritt alternativ til pinnekjøtt.


#50

liefje sa for siden:

Holder på med en eplekake nå. Den er både god og enkel, dvs. hvis jeg husket å ha i bakepulver.... Det gjenstår å se. :krysse:

30 minutter senere:
Gikk bra, hadde husket bakepulver :-)



#52

Hyacinth sa for siden:

Jøss. Alt som finnes av nisjebutikker… :knegg:


#53

veobra sa for siden:

Gratulerer med 18-åring og gratulere med lappen!



#55

millact sa for siden:

Gratulerer med lappen og 18-årsdag til sønnen din!



#57

Karamell sa for siden:

Fikk lyst på en tur til frysedisken på Rema nå ...



Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.