Vi skal ha feiring, og jeg vil gjerne lage mesteparten av kakene dagen i forveien, eller to dager før. Hvilken kake er din favoritt? (Som kan stå kjølig, ikke fryses)
På lista for hvilke kaker vi skal ha, er blant annet:
Sting sjokoladekake (mulig med vaniljekrem)
Brownies
Wienerbrød (må lages samme dag)
Vi skulle i tillegg egentlig lage eplekake, men det tror jeg vi dropper. Nå lurer jeg på en Snickerskake og kanskje en gulrotkake.
Bringebærkrem på nøttebunn er min favoritt. Enkel er den og, men ser veldig flott ut når man pynter den med bær i ulike farger. Og man trenger ikke lage den med sjokolade rundt som på bildet. Det har jeg aldri giddet, men tror ikke det er så vanskelig.
Gulrotkake blir faktisk bedre om den får stå noen dager.
Jeg lager pavlova med smash-sjokoloade (vi tar bare blåbær på halve kaka siden mann og sønn ikke spiser bær av noe slag). Jeg lager klar hver av delene, men monterer den ikke før den skal spises. Det går uansett fort.