Trois sa for 18år siden:

Skal ut å handle litt men finner ikke på noe godt til kvelds. Har lyst på noe som ikke tar for lang tid å lage, noe enkelt men samtidig godt. Hva skal dere ha i dag/kveld?

Tinka sa for 18år siden:

I dag skal vi ha hjemmelaget brun lapskaus noe vi alle er veldig glade i.

Eia sa for 18år siden:

Vi skal ha venner til middag og i dag blir det appelsinmarinert lammelår med rotgrønnsaker til.

Noe jeg lager av og til, som er supersnacks, er helstekt indrefilet av svin, saltbakte poteter og tomatsalat. Litt aïoli ved siden av. Snaddergodt. Planlegger du riktig, tar det ca. 30-45 min. totalt.

cilen sa for 18år siden:

I dag skal vi i kombinert bursdags/bryllupsfest, så jeg aner ikke hva vi får.. er vegitarianer, og håper ikke det blir gryterett med kjøttet og risen i samme gryte. Kanskje lurt å spise bittegrann før vi reiser?..

Filifjonka sa for 18år siden:

Vi skal ha hjemmelagde små kjøttkaker/kjøttboller, grønnsaker og fløtegratinerte poteter. De store guttene er gale etter fløtegratinerte poteter, så hvis de skal velge så blir det ofte det. :)

carolin sa for 18år siden:

Mannen min overrasket meg med pinnekjøtt i går, og det var så mye til overs at det blir nok det til middag i dag også. :nam:

LilleLeo sa for 18år siden:

Jeg er syk, så her blir det Peppe's Filmdeal i kveld, med Sweet Scampi :jippi:

Estrella sa for 18år siden:

I dag skal vi ha løvbiff med pommesfrittes og grønsaker til og bearnes saus. Det er også Christian veldig glad i og det er lenge siden vi har hatt. :nam:

Honda sa for 18år siden:

vi skal spise hos mamma.

Folie stekt svinefilet, fløtegratinerte poteter,saus ,brokkoli og mini gullrøtter

Maverick sa for 18år siden:

Rett i koppen-suppe, antageligvis. :sukk:

Hvis jeg ikke får noen vennlige sjeler til å ha litt medfølelse med "invaliden" og stikke og kjøpe babb til meg! :glis:

lett å glede

Magic sa for 18år siden:

Vi skal ha stek med poteter og grønnsaker. Også har jeg lagd sjokolademousse til dessert :)

Christinamor sa for 18år siden:

Vi lagde hjemmelaget pizza igår, og nå putrer risegrøt på ovnen. Når ungene har lagt seg vanker ikke annet et p-gull og brus (og en sjokoladebit mannen ikke så at jeg tok med).

Fadese sa for 18år siden:

Vi hadde koldtbord i går, og det ble igjen så utrolig mye mat så vi har stappet i oss rester i ettermiddag.
Skal ha pitapizza til kvelden, visstnok med ketchup istedet for tomatsaus :snill:

Heiko sa for 18år siden:

I kveld får vi Skilpadda med familie på besøk. Vi skal spise minipizzaer, kyllingvinger, bulgur med mergezpølse, tomat og avokadosalat, spanske kjøttboller, brød og oliven. Jeg elsker tapaslignende mat, så jeg gleder meg! :D

Niobe sa for 18år siden:

Enchiladas med kylling. :ja:

kiddo sa for 18år siden:

Vi skal ha venner på besøk og spise tacosalat; salat, avocado, tacokjøttdeig, tomat, mais, oliven, soltørkede tomater, champignon stekt med creme fraiche og sweet chilisaus, nachos m.m.

gullet sa for 18år siden:

Ungene skal ha kyllingnuggets og pommes frites, dersom de orker noe etter å ha spist sjokoladekake som de bakte sammen med nabojenta på 13.

Far ønsket seg ostesuffle og terteskjell. Og snill som jeg er oppfyller jeg ønsket - mest fordi jeg er litt lei av taco og fajitas.

Nenne sa for 18år siden:

Jeg hadde store planer, men så var det så mye på programmet i dag at de måtte utsettes til i morgen. Vi tar litt pasta og tomatsaus med skinkebiter. Kjapt og greit. I kveld blir det potetgull og sjokolade.

Vimsen sa for 18år siden:

Det skal visst vi ha også.

Mica sa for 18år siden:

Når barna er lagt skal mannen lage mat. Det blir gratinerte enchiladas med karbonadedeig og annet snacks ,og masse god salat :)

vimjer sa for 18år siden:

Lammestek og fløtegratinerte poteter står i ovnen. Det er mannen som rigger til. Gleeeder meg til mat!

IOA sa for 18år siden:

Vi har spist kylling stekt sammen med paprika og løk, med bulgur og salat til.

Maverick sa for 18år siden:

:sukk:

Selvmedlidenheten flommer.

Veronal sa for 18år siden:

Vin, selvfølgelig. :lykkelig:

Kate sa for 18år siden:

I dag skal vi spise hjemmelaget pizza! Holder på å lage nå. Gleder meg!!

Hyacinth sa for 18år siden:

Jeg skulle gjerne vært hos dere, jeg også! :D

Vi skal ha birkebeinergryte med bl.a. oksekjøtt, løk og gulrot i saus av kraften med tomatpure og kajenne. Vi spiser alltid etter at ungene har lagt seg i helgene.

mina sa for 18år siden:

Vi hadde hjemmelaga pizza i går kveld.
I kveld skal vi bare jobbe med oppussing av hus, og så kan det hende det blir litt grønnsaker med dip på tampen av kvelden.

Tøsa sa for 18år siden:

I dag har vi hatt hjemmelaget pizza, som jeg laget.

Amelie sa for 18år siden:

Ostesuffle og terteskjell! Det er skikkelig 70-talls! :D (ikke negativt ment, selvsagt!)

Amelie sa for 18år siden:

Vi er barnevakter til 2 nevøer på 7 og 8, og de ønsket seg taco/fajitas. Så da spiste vi det, 2. gang denne uka her...

Hyacinth sa for 18år siden:

Ostesufflé hadde vi ofte da jeg var liten. Har aldri laget det. Oppskrift noen? Hvit saus med ost og så eggehvite vendt inn? Eller??

Hønni sa for 18år siden:

Vår favoritt: Indrefilet med bakt potet, hviløkssmør og salat :slafs:

kadabra sa for 18år siden:

Kan jeg få oppskriften på det appelsinmarinerte lammelåret, Eia?Viskal ha lammelår i morgen, og jeg syntes det hørtes lekkert ut!

Filifjonka sa for 18år siden:

Ostesuffle ja, det er egentlig veldig godt. Har ikke lagd det på noen år. Jeg har oppskrift, men ikke digitalt, orker ikke finne nå. :) Du finner helt sikkert oppskrift hvis du søker.

Trois sa for 18år siden:

Takk for mange sva. Vi endte opp med vin og feta :rolleyes:

Eia sa for 18år siden:

Selvsagt!

LAMMESTEK MED APPELSIN

Ingredienser
1 lammelår, ca. 2 kilo
2 appelsiner
3ss kapers
1/2 glass hvitvin
olivenolje
salt og pepper
Alt eller noe av følgende, skåret i terninger: poteter, løk, hvitløk (hele fedd), rødbeter, fennikel, persillerot, kålrot og gulrøtter.

Fremgangsmåte.
Legg steika i en langpanne
Gni den inn med olje, salt og pepper.
Del appelsinene i to og gni steika inn med saften fra den ene appelsinen.
Del de pressede appelsinbitene i båter og legg dem oppå og ved siden av steika - skallet gir fra seg mye god smak under stekingen.

Sett langpanna med steika i ovnen ved 220 grader, nest nederste rille, og la stå i 20 min.

Skru ned temperaturen til 150 grader og ta den ut.
Strø kapers rundt og oppå steika - ikke vær redd for å la noe av laken på kapersglasset følge med.
Hell over hvitvin.
Press den siste appelsinen over og stek i 1/2 time.
Ta ut steika igjen og legg den over på rist.
Legg grønnsakene i langpanna og bland med appelsiner og saft.
Stek i 1 time til, eller til steketermometeret viser 65 grader.

La steika hvile i 15 minutter før du skjærer den opp.

kadabra sa for 18år siden:

åh,tusen takk,Eia,den hørtes deilig ut.testing til helga tror jeg nok!-og løper ut for å kjøpe kapers:)