#1
Eia sa for siden:
Er det noen som har vinforslag til appelsinmarinert lammelår med ovnsbakte rotgrønnsaker til? Er en erfaren vindrikker, men ikke vinKJENNER. Kjøper gjerne viner i prisklassen 100 - 150,-. Anyone?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Vinforslag til lam
#2
Gaia sa for siden:
Kanskje litt sent, men jeg vil anbefale en fransk vin som heter La Roche.
#3
Eia sa for siden:
Takk. For sent til denne gang, men det er ikke siste gang vi lager lam. Denne gangen drakk vi en Gran Feudo til. God vin, men ikke innertier til retten. Jeg noterer:
- La Roche
- Palacio de la Vega, reserva
- Vitis pinotage
#4
Veronal sa for siden:
Ville satset på en spansk rioja - f.eks. Palacio de la Vega til ca. 100,- eller storebroren i reservautgaven til ca. 145,-.
#5
Gaia sa for siden:
Beklager, har ikke vært på nett i helgen. Men har spist mye lam og den franske vinen passer ypperlig! :) Spansk rioja er også godt, har ikke smakt den Veronal skriver om og husker ikke hva den jeg drakk på fredag (til lammelår) heter.
#6
Eia sa for siden:
Takk for tipset. Jeg har en viss forkjærliget for spanjoler og denne har jeg ikke prøvd.
#7
annemede sa for siden:
Jeg er ikke sikker på om det er riktig, er egentlig ikke noe god på vin. Men det er en sør afrikansk vin som jeg tror heter Vitis Pinotage, eller så er det bare "merkenavnet" eller noe sånt. Den tror jeg har blitt anbefalt i forbindelse med lam. Den har ihvertfall tidligere bare vært tilgjengelig i forbindelse med lammesesongen tror jeg. Mulig jeg er helt på bærtur nå altså. Men jeg synes ihvertfall at vinen er god. :nikker: