Nera sa for 2år siden:

Jeg pleier ofte å skippe å pensle boller, men nå er det til kafé, og da bør de se litt finere ut. Oppdraget er boller uten egg/melk (jeg skal bake med havremelk), men hva kan jeg pensle dem med så de skal se litt finere ut?

Floksa sa for 2år siden:

Du kan pensle med vann.

My sa for 2år siden:

Smør (melkefritt da). Dypper man dem i tillegg i en blanding av 1dl sukker og 1 ss vaniljesukker ... :dån:

annemede sa for 2år siden:

Eller pensle med havremelken.
.

Nera sa for 2år siden:

Gir noen av disse et litt blankere resultat?

apan sa for 2år siden:

Vann gir ikke et blankt resultat. Jeg ville sikkert prøvd smør og kanskje sukker ja, som My skriver. Perlesukker blir fint.

Stompa sa for 2år siden:

Er det nødvendig å pensle, da? :gruble: Jeg personlig synes ikke på noen måte at bollene ser finere ut når de er pensla, pensler aldri sjøl, og går alltid for de uten pensling hvis det er flere alternativ på et bolleord.

Syrinx sa for 2år siden:

Eg meiner også at pensling er unødvendig. Strø evt over eit dryss melis før dei setjast fram? Men bollar er bollar, like gode om dei er blanke eller ikkje.

IzziCreo sa for 2år siden:

Jeg pensler ofte med Melange og synes det er godt. Den får man også melkefri eller husker jeg feil?

kamp sa for 2år siden:

Jeg bruker bare olje,
Alltid brukt olje da egg/melk utgår her også

My sa for 2år siden:

Ja, med et lite melisdryss på (og nå er det jo snart fastelavnsbolletid også) er det helt unødvendig med pensling.

Erica sa for 2år siden:

Når jeg baker vørterbrød pensler jeg brødet med 1 ts potetmel og 1 dl vann som er blandet, og deretter kokt opp. Dette pensles på ferdig brød. Forsøket verdt på en stk bolle kanskje og se hvordan det blir? På vørterbrødet blir det veldig blankt ihvertfall.