Musemus sa for 1år siden:

Vi skal ha besøk av blant annet en person som ikke er så glad i kjøtt. Jeg har vridd hodet mange ganger for å komme på noe å servere, og nå slo det meg at vi kan servere taco med endel tilbehør.
Men hva slags spennende saker kan jeg servere? Denne personen er vanvittig flink til å lage mat selv, så jeg har lyst å servere noe spennende.

Tjorven sa for 1år siden:

Jeg steker sopp, gjerne aromasopp, men champignon funker også greit. Det stekes i panne og tilsettes tacokrydder på samme måte som med kjøtt.

Gjerne også med chillibønner og guacamole. Og alt annet tradisjonelt tacotilbehør.

Syrinx sa for 1år siden:

Refried beans i staden for/i tillegg til kjøtt.

Ovnsbakt søtpotet med riktige krydder (tacokrydder)

Pico de gallo

Sylta raudlauk

Reddik i tillegg til dei "vanlege" grønnsakene.

frukt sa for 1år siden:

Ovnsbakt søtpotet er godt.

meny.no/oppskrifter/vegetar/vegetartaco-med-sotpotet-avokado-og-syltet-rodlok/

Muskat sa for 1år siden:

Vi har lagd denne med jackfriut et par ganger, det er skikkelig godt! Sausen er så god, den brukes både til å dyppe tortillalefsene i før steking, steke jackfriuten i og å dyppe de ferdige lefsene i. Supergodt! Til og med kjøttelskeren vår på 19 syns denne var god.

Tallulah sa for 1år siden:

Jeg pleier å surre opp svarte bønner med tacokrydder. Du kan også finne en krydderblanding til halloumiost, og til blomkål kan du bruke crispy Chicken-krydderet.

www.santamariaworld.com/se/produkter/halloumi-taco-spice-mix/

Fintdethei! sa for 1år siden:

Jepp. Jeg gjør det enkelt og bare blander søtpotetbitene med olivenolje og tacokrydder, og inn i stekeovnen. Kjempegodt og enkelt.

Musemus sa for 1år siden:

Mmmm! Takk for gode forslag. :D

Milfrid sa for 1år siden:

Svigersønnen spiser sorte bønner til.

Niobe sa for 1år siden:

Bønnestuing og pico de gallo.

pippo sa for 1år siden:

Eldorado (feks på Kiwi) har kommet med enkle poser med jackfruit. Veldig godt alternativ til feks kylling. Jeg steker med tacokrydder. Veldig godt!

Musemus sa for 1år siden:

Takk for tips! Prøvde å Google det, og fant ikke noen butikk, men da skal jeg dra på Kiwi.

Muskat sa for 1år siden:

Jeg har funnet jackfruit både på Kiwi, Bunnpris og Eurospar i det siste, og det var tre veldig ulike varianter. Jeg likte best den med young jackfruit som lå i vann, den var ganske fast og minnet om kylling. En annen lå i lake/sirup og virket mer som en søt dessertvariant, men fungerte fint til taco likevel. På Kiwi hadde de jackfruit i pose, superenkel å bruke men ikke like fast som young jackfruit. Et supert alternativ til kjøtt er det uansett.

veobra sa for 1år siden:

Det enkleste er å bytte ut kjøttdeig med bønner. Vi bruker ofte kidneybønner. Steker i panna, hakker/moser og tilsetter krydder.

Benzo sa for 1år siden:

Veldig godt i taco og gjerne sånne store hvite bønner.

Filifjonka sa for 1år siden:

Mangosalsa og maisstuing, bruker oppskriftene fra Hellstrøm junior-kokeboka.

Musemus sa for 1år siden:

Takk for tips! Jeg tror ikke hun nødvendigvis trenger kjøtterstatning, men at det er fint med masse tilbehør. Mange gode tips her, altså!