Luftslottet sa for 23d siden:

Jeg har funnet Den Perfekte Julekjeksen i dag, og deler:

www.canadianliving.com/food/baking-and-desserts/recipe/chai-spiced-fig-hermits

Jeg byttet ut fiken med dadler og fant bare saltet pistasj, og OMG for noen seige og fantastiske kjeks. :dåne:

liefje sa for 23d siden:

Tusen takk. Høres supergode ut og må definitivt lages

Hondacrv sa for 22d siden:

Nei men altså den oppskrifta burde finnes på norsk!

Hyacinth sa for 22d siden:

Den skal jeg prøve!

Men tror dere det funker å bytte 10% cream med melk? Eller må jeg kjøpe kaffefløte? Det dreier seg jo bare om en liten mengde…

Luftslottet sa for 20d siden:

Jeg gjetter helmelk går bra. Du kan eventuelt kompensere med litt mer smør, hvis det er fettet de er ute etter.

Disse er farlig gode. :sparke:

Pappalille sa for 20d siden:

Hva er all-purpose flour?

frukt sa for 20d siden:

Vanlig hvetemel.

Divine sa for 20d siden:

Bruker du vaniljesukker eller vaniljeessens?

Luftslottet sa for 20d siden:

Jeg brukte essens.

Malama sa for 19d siden:

Nøtter er inne noen slager for en del av dem i huset hos oss, man har da epipenn i hus men planlegger ikke for å måtte bruke den, så tror vi får stå over. Åpen for nye ideer til julekaker, men trørr ikke prøve meg på pistasj

Filifjonka sa for 19d siden:

De skal jeg prøve, så kjempegode ut! Takk for tips!

Blå sa for 1d siden:

Hva tilsvarer 2/3 kopper smør?

Myria sa for 1d siden:

En kopp smør er 240 gram, så 2/3 skulle bli 160 g. :jupp:

Blå sa for 1d siden:

Takk

him sa for 1d siden:

De så kjempegode ut! Takk! :nam:

Divine sa for 1d siden:

Jeg har lagd disse, men de ble veldig flate. Mer som kjeks enn cookies. Hva kan jeg gjøre for å få de høyere?

Smakte fantastisk, da, så planlegger definitivt en batch til.

Jeg tok for øvrig utgangspunkt i at 1 cup er 2,8 dl. Er det feil?

liefje sa for 1d siden:

Hadde du i både baking powder (bakepulver) og baking soda (natron)?

Divine sa for 1d siden:

Jepp, prøvde å følge oppskriften slavisk. Hadde ikke nok pistasjnøtter, men det kan vel neppe være årsak til at de ble så flate? :vetikke:

liefje sa for 1d siden:

Hmmm. Da aner jeg ikke. Har tenkt å bake dem til uken selv så jeg håper noen andre har en forklaring. Vil ikke ha flate kaker.

liefje sa for 1d siden:

Å nei. Koppene dine var for store. 2,37 dl per kopp ser jeg.

frukt sa for 1d siden:

Det er for mye, ja.
Denne er nyttig.
www.allrecipes.com/article/conversions-u-s-standard-to-metric/

Divine sa for 1d siden:

Takk! Da skal jeg prøve igjen med riktige mengder.

En annen ting er at oppskriften sier det gir 30 cookies. Jeg fikk bare 20, til tross for at jeg gjorde som i oppskriften. Anywho, får se om det går bedre neste gang.

frukt sa for 1d siden:

Kanskje fordi du ikke hadde nok nøtter? :vetikke: