Neket sa for 2mnd siden:

Kan jeg bruke pizzamel i stedet for hvetemel i sukkerbrød? Er visst tom for vanlig hvetemel, og vil helst slippe tur på butikken hvis jeg ikke må.

Anne C sa for 2mnd siden:

Er ikke eneste forskjellen at pizzamel er finere malt? Jeg vet ikke altså, men jeg hadde ikke hatt noen skrupler mot å bruke pizzamel.

nokon sa for 2mnd siden:

Det går fint - det er eigentleg bare betre egna.

Neket sa for 2mnd siden:

Takk! :blomst:

Niobe sa for 2mnd siden:

Ja, det er bare bedre. I USA er cake flour mel som er enda mer finmalt enn vanlig hvetemel.