Vi skal på hytta i helgen - fra lunsj lørdag til søndag. Vi blir 4 voksne og jeg er helt tom for idéer til lunsj. Det må være noe som kjapt kan lages på stedet eller helst lages i forkant. Hjernen min er tom og kommer kun på pølser på grillen eller pastasalat :knegg: Noen bedre?
Pai/terte/quiche som lages på forhånd og serveres kalde? Jeg ville laget en Quiche Lorraine og en pai med spinat, løk og fetaost, men her er det jo fritt fram å lage det man liker best.
Reker med tilbehør som kan tine på veien og er kjapt på bordet når en er fremme. Når en kommer til hytta er det deilig med et ordentlig måltid og heller noe lett til kvelden når dere kommer så tidlig.