Jeg har bakt noen fantastiske cookies, seige som bare det med pekannøtter og Daimbiter (sånn type 250 kalorier hvis man spise en :lol: ). Nå lurer jeg på hvordan jeg best skal oppbevare disse til jul. Fryse dem eller lufttett boks? Ønsker at de skal holde seg seige og gode.
Jeg brukte Daim i stedet for Heath Toffee bits. Nøtter og Daim må ikke hakkes for fint, det skal være chunks, liksom (på godt norsk). Ikke steke for lenge, de er rimelig myke når steketiden er over, men stivner mer når de er blitt kalde.
260 kalorier per stykk ( :fnis: ) men åååå så gode!!