Vet ikke nøyaktig hva dette blir på norsk, så jeg bruker det som står i oppskriften (som også understreker at det kun er denne typen som fungerer). Jeg har googlet og finner det kun i utenlandske nettbutikker (som ikke sender til Norge). Er det noen som har sett det i norske butikker?
Jeg lager det med hjemmelaget kirsebærsyltetøy, med store biter. Så om du finner et litt eksklusivt syltetøy eller Odenwaldbærene, så burde det gjøre susen. Det er jo egentlig nesten det samme: sukkeret du koker syltetøyet med danner sirup med bærsaften, og bærene beholder formen noe, uten å bli mos.
Og man kan jo lage denne type kake, som opprinnelig er tysk, uten amerikansk hermetikk. Så jeg hadde gått for Odenwald.