Isprinsessen sa for 2mnd siden:

Vi må ha nye stekepanner. Har de siste årene hatt billige stekepannet fra ikea med belegg. Og nå må de byttes ut.
Ønsker panner uten belegg.
Hvordan er de å bruke ifht de med belegg?

Skal vi kjøpe gammeldags jernstekepanne eller stål?
Fungerer de stålpannene fra ikea eller må vi kjøpe fra et dyrt merke?

Mange spørsmål her , men er vel det en har forum til.

Tallulah sa for 2mnd siden:

Vi har både en i støpejern og en i rustfritt stål. Sistnevnte er fra IKEA. Jeg liker den godt. Den er veldig glatt inni, og kan vaskes i oppvaskmaskin. Ja, man må bruke mer fett enn i en med belegg, men man slipper mikroplast i maten da. Tror det er denne: www.ikea.com/no/no/p/ikea-365-stekepanne-rustfritt-stal-50582736/

Jeg har funnet ut at disse to dekker vårt behov.

-ea- sa for 2mnd siden:

Jeg kjøper Tefal-panner der det er billigst. Nå var det nettopp medlemstilbud på Coop, 349 kr.

Katinka sa for 2mnd siden:

Fikk karbonstålpanne i julegave et år. Elsker den! Maten blir stekt, ikke kokt.

275 kroner. På tilbud.
Hilsen influenser Katinka. :værsågod:

Strå sa for 2mnd siden:

Jeg elsker jernpannene mine. Jeg har tre størrelser. De virker på alt av koketopper og på vedkomfyren. (Jeg elsker jerngrytene mine også).

-ea- sa for 2mnd siden:

Kanskje jeg skal ønske meg den panna i julegave, Katinka.
Noen jeg er mor til, har stålpanne og syns det er tipptopp, men man må bruke den på annen måte enn Tefal-pannene mine.

Katinka sa for 2mnd siden:

Du kan jo tipse noen om at de kan få kjøpt en rimelig julegave. :knegg:

En skvett olje i panna etter at den er gjort rein og lavere varmere på induksjonen er vel strengt tatt det jeg tar hensyn til når jeg bruker karbonstålpanna.

GinaK sa for 2mnd siden:

Takk for tips, Katinka. Skal sjekkes.
Vi har hatt stekepanne fra Ikea 365+ i årevis. Var på Ikea i sommer og kjøpte ny og så at det var ny modell. Superfin.

Ruslebiffen sa for 2mnd siden:

Vi kjøpte også karbonstålstekepanne tidligere i år. Digger den! Den må preppes litt før første gangs bruk, utover det veldig lite stress. Bare pass på at den ikke blir stående fuktig, da ruster den på samme måte som støpejern.

Mener vi kjøpte vår på Ikea.

Floksa sa for 2mnd siden:

Jeg bruker bare jernpanne. Kjøper på loppemarked. Skure med grov gryteskrubb og skikkelig varmt vann. Smører med olje mellom bruk. Det er dødsstraff for å nærme seg disse med noe som kan minne om såpe!!!
Pannene mine får bedre stell enn barna :lol:
Har også flere jerngryter som får samme behandling.

Tallulah sa for 2mnd siden:

Det går helt fint å vaske jernpanner med såpe.

Floksa sa for 2mnd siden:

Jeg legger meg ikke opp i hva andre gjør med sine. Men mine har aldri vært i nærheten av såpe og skal heller aldri i nærheten av det.

Strå sa for 2mnd siden:

147 % helt enig med deg. Mine skal ikke utsettes for såpe og de skal ikke inn i en oppvaskmaskin.

gnuri sa for 2mnd siden:

Tusen takk for tips- er herved bestilt- og jeg gleder meg til å teste om jeg får det til :blomst:

gnuri sa for 2mnd siden:

Panna kom i dag. Jeg brente den inn med olje som det sto- og det første jeg gjorde etterpå var å steke egg. Det var som om det var en slipplettpanne- eggene seilte rundt i panna, så igjen tusen takk for veldig bra tips, Katinka

Nada sa for 2mnd siden:

Pga denne tråden har jeg stekepanne og to kjeler på vei i posten.
Har jernstekepanner, men ikke alle i husstanden synes det er så lett å steke i, så nå blir det spennende å teste den pannen som er anbefalt over her. Lover jo godt når du skriver det du gjør, gnuri.

Shun sa for 2mnd siden:

Jeg har også hoppet på her; trengte et alternativ til den lille slip-let-pannen, og la til en dyp stekepanne, samt en kilo kaffebønner for å komme over fri frakt.

Katinka sa for 2mnd siden:

Ja, nå håper jeg ingen begynner å klage. :knegg:

Høns sa for 2mnd siden:

Da har jeg også kjøpt :)

Shun sa for 2mnd siden:

Jepp! Jeg brente inn pannene på måten som står beskrevet på nettsiden til Bakeren og Kokken (ikke det som står på care guide på selve pannen), og prøvde meg på omelett som første prøve.

Fantastisk! Omeletten skled rundt og festet seg ikke i det hele tatt. Denne pannen er enda bedre enn slip-let-pannen jeg nå skal levere inn som spesialavfall.

Men note-to-self: 24 cm er målet mellom panneveggene på toppen av stekepannen - ikke selve stekeflaten - så jeg skulle nok ha kjøpt en større størrelse eller to.

Isprinsessen sa for 27d siden:

Vi har forsøkt å bruke panne av karbonet i noen uker nå.
Vi får ikke til å steke pannekaker i den eller sticky chicken.
Plages også litt med at ting settes fast.
Synes vi bruker rikelig med fett og vasker men vare varmt vann.
Fulgte bruksanvisningen før bruk med å proppe pannen.

Er de med keramisk belegg bedre ?

frukt sa for 27d siden:

Non-stick eller støpejern er best til pannekaker synes jeg.

Strå sa for 27d siden:

Jeg innser at jeg muligens er litt hekta på jernpanner og jerngryter. De har jeg flere av enn alt annet til sammen. Til og med wok-panna er støpejern. De puttes aldri som i ALDRI, inn i oppvaskmaskinen. De vaskes for hånd og oljes uregelmessig med maisolje.

Isprinsessen sa for 26d siden:

Hvorfor får vi det ikke til da ?

frukt sa for 26d siden:

Mente sånn vanlig non-stick panne, ikke karbon. Støpejern fungerer like bra bare man behandler det riktig.

Isprinsessen sa for 26d siden:

Ha ha jeg leste eller trodde du mente sånn uten non stick belegg men det er jo non stick som er belegg.. litt sliten nå

frukt sa for 26d siden:

:latter:
Fort gjort!

Fløyel sa for 23d siden:

Jeg har ønsket meg Le Creuset sin buffetgryte og panne til jul. Jeg elsker de kjelene, men de er fryktelig dyre, så det blir spleisegave eller bidrag til.

Strå sa for 23d siden:

Det vet jeg ikke, men jeg får det alltid til. Fettet vi bruker er vanligvis melkefritt margarin. Jeg bruker relativt høy varme og tynn røre.

Tallulah sa for 23d siden:

Jeg endte med å kjøpe stekepanna lenket til jeg også. Jeg har ikke hatt karbonpanne før, men er veldig fornøyd!

Og:
www.instagram.com/reel/DQZClAvCI19/

:filer:

Karamell sa for 22d siden:

Vi bruker også oppvaskmiddel. :knegg: Jeg startet med uten, men så er det plutselig flere som vasker opp her (sjokk), og da var den vasket med oppvaskmiddel, og jaggu gikk det fint.

Karbon har jeg aldri prøvd . Burde sikkert teste det.

gnuri sa for 22d siden:

Har du den panna det linkes til eller en annen i karbonstål? jeg prøvde en annen for en stund siden- tror det var onyx. Der satte alt seg fast. Denne billige derimot er super. Jeg stekte sveler i den nettop uten problemer.

Isprinsessen sa for 22d siden:

Har karbonstål fra Ikea. Ble et impulskjøp

Karamell sa for 22d siden:

Den i tråden er ikke på tilbud mer, så jeg drøyer litt.

gnuri sa for 21d siden:

Men pannesett på 28 og 20 cm er på tilbud :jupp:

www.bakerenogkokken.no/p/garcima-lyonnaise-stekepannesett-28-cm-20-cm_50927/