Meta sa for 17år siden:

Jeg vet det skal være eddik, sukker og vann i marinaden eller hva man skal kalle det, men hvordan er forholdene?

Nenne sa for 17år siden:

Jeg bare slumper, men bruker kanskje noe sånt til en hel agurk:

Litt kokende vann
1 ss sukker
1 ts salt
1 ts pepper
3 ss eddik

Sukker og salt løses opp i det kokende vannet og så fyller jeg på med kaldt vann til totalt en halv liter omtrent, kanskje litt mer?

Jeg fjerner skallet på agurken før jeg skjærer tynne skiver med ostehøvelen.

Meta sa for 17år siden:

Prøver den, takk skal du ha:)

Gaia sa for 17år siden:

Jeg syns ofte at agurksalaten blir bedre hvis jeg bruker balsamicoeddik istedenfor vanlig eddik. Jeg pleier å slumpe, men bruker vel 4-5 ss balsamico, 1 ss. sukker, en krm flaksalt og litt fersk kvernet pepper per agurk. Sukkeret røres bare ut i eddiken før jeg heller den over agurken.

Harriet Vane sa for 17år siden:

Jeg bruker hvitvinseddik, og bruker 3 deler eddik, 2 deler sukker og en del salt til 5 deler vann. Pluss masse pepper. I praksis er det slump-slump-slump-smak-juster-smak-ferdig.

Misteri sa for 17år siden:

Samme her, slumper litt her og der, så smaker jeg på den. :)

Isolde sa for 17år siden:

Så fint at man kan bruke hvitivnseddik, for det er det eneste jeg har. Da blir det Laks på meg i dag!