#1
malena sa for siden:
Helst noe lettlaget i leirgryte e.l.
Noen som har en god oppskrift på lur?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Hva kan jeg lage av hel indrefilet?
#2
Honda sa for siden:
jeg bruker å legge den i marinade i kjøleskap et døgn\kvelden før den skal brukes.
Steike den på steikpanna og legger i aleminiums folie på 170 grader i steikovnene i en 20-30 min.alt etter hvor stor den er.
servere med peppersaus,fløtegratinerte poteter og salat eller grønnsaker.Oftest salat,da mann synnes det er best
#3
Marge sa for siden:
Helstekt indrefilet er nydelig. Med en nydelig saus til, hjemmelaget potetmos og kokte grønnsaker. :nam:
#4
malena sa for siden:
Helstekt høres godt ut! Den er på 1,3 kg og vi blir tre voksne og to små barn.
Hvordan utnytter jeg den best mulig? Steker hele og bruker restene i en gryte e.l. eller er det bedre å skjære av en bit som jeg lager noe av på mandag?
#5
Honda sa for siden:
jeg,trubo og mann bruker å spise en på 700g.og da er det ofte ikke noe igjen...
hehe
#6
Filifjonka sa for siden:
Jeg ville stekt hele, og heller lagd noe av restene. Det går ofte mer enn man tror... :) Vi spiste opp en tilsvarende sist, da vi var to voksne, to tenåringer (som spiser som voksne) og ett lite barn.
#7
Marge sa for siden:
Stek hele og lag heller noe av restene. Vi pleier å være 4 voksne på ca. 1 kg.
#8
malena sa for siden:
Ok, takk for svar alle. Da blir det helstekt indrefilet i morgen. :nam:
#9
malena sa for siden:
Hvor lenge hadde du den inne og ved hvilken temperatur?