#1
Kneazle sa for siden:
Aller helst en veldig, veldig god én. :jupp:
:neie:
- Økologisk og diettmat:
Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.
Ønsker meg oppskrift på glutenfri eplekake
#2
Dragen sa for siden:
150 gram smør
3 egg
2 dl sukker
2 1/2 dl glutenfritt mel
1 ts bakepulver
ca. 2 epler (eller mer om du vil ha masse)
Egg og sukker piskes til eggedosis, mens margarinen smeltes. Rør inn mel og smeltet margarin sammen med bakepulveret.
Hell røren i en godt smurt form.
Putt eplebitene oppi røra og strø over kanel og sukker. (Da ser kaka finere ut).
Stekes ved 180 grader i 30 minutter på nederste rille.
#3
Kneazle sa for siden:
Tusen takk, Dragen! Den skal testes i morgen.
#4
Kneazle sa for siden:
Kaka ble kjempegod! Jeg slo til med en pakke vaniljekrem oppå røra, og det gjorde den kjempesaftig. Fikk masse skryt. :D
Takk igjen! :blomst:
#5
Kanina sa for siden:
Mmm, høres godt ut! Men hva mente du med vaniljekremen? Oppå røra??
#6
Kneazle sa for siden:
Helte røra i formen, og la et lag vaniljekrem på toppen, før jeg hadde i eplene. Hadde lest et tips om det et sted. Men noe skjedde underveis, for eplene var omtrent midt i kaka da den var ferdig. :undrer: Så den ble ikke perfekt utseendemessig, men som sagt: Veldig god. :nam:
#7
DM sa for siden:
30 minutter er alt for kort tid ... 45 - 50 minutter fungerer bedre. (26 cm diameter.)
#8
cilen sa for siden:
Og så er det utrolig godt å helle litt smelta smør over kaka rett før den settes inn i ovnen!
#9
DM sa for siden:
Hæ? :skeptisk: Hva resulterer det i da?
#10
cilen sa for siden:
Det blir ekstra sprøtt! Helles over etter du tar på kanel og sukker. Har også på hakket nøtter. Mmm
#11
DM sa for siden:
Hakkede nøtter er godt! Og sprøtt lokk høres deilig ut. :nam:
#12
Kneazle sa for siden:
:nam:
Jeg steker nok kaka i ca 40 min, tenker jeg. Enda lenger den gangen jeg hadde vaniljekrem oppi.
#13
Dragen sa for siden:
Vi har brukt denne oppskriften til eplemuffins og Nonstopmuffins. De ble også veldig gode.
#14
Dragen sa for siden:
I dag blir det valnøttmuffins.
Temmern har eksperimentert med å ha litt kastanjemel i røra, da blir de bittelitt grovere, og veldig gode.
#15
Tuppen sa for siden:
Denne har jeg lagd i dag, den var veldig god. :riktig: