#1
Hyacinth sa for siden:
I en matvaredeklarasjon, altså?
Jeg høres ut som noe melkesyrebakterier eller noe, men jeg har virkelig ikke peiling. :knegg:
Det er på salamipakka, forresten.
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Hva betyr startkultur?
#2
mumrik sa for siden:
Melkesyrebakterier brukes i alle fall som startkultur, men jeg er usikker på om det kan være andre bakterier.
#3
Ina sa for siden:
Her står det litt:
www.forskning.no/Artikler/2002/juli/1026289338.65
#4
Hyacinth sa for siden:
Takk for svar! Pokker, da er det kanskje derfor jeg klør. Finnes det salami for melkeallergikere?
#5
Ina sa for siden:
Jeg har hørt det finnes, men hvor du får tak i det vet jeg ikke.
#6
gajamor sa for siden:
Vossafår :riktig:
#7
Dragen sa for siden:
Kristin - har du allergiske barn også? Har du fått med deg at det er melk i tannkrem?
#8
mumrik sa for siden:
Det er melk i den voksne også.
Zendium.
#9
Hyacinth sa for siden:
Nei, det er bare jeg. Heldigvis. Men jeg trodde jeg kunne spise salami. Jeg fant ikke noe annet skummelt i den enn "startkultur", som jeg altså ikke visste hva var og derfor tok sjansen...
#10
torsk sa for siden:
Så startkultur er altså på ingen måte beslektet med køkultur? Som i "Nå starter salget, velkommen inn!" :sunnmøringer på salg: