Søster sa for 17år siden:

Er det noen som har den?

Den superenkle sjokoladekaka det ikke går an å gjøre feil med, som alltid er i langpanne i barneselskap. Bare at jeg skal bare lage den i springform (26cm) . Oppskrift?

Harriet Vane sa for 17år siden:

Madam Mims langpannesjokoladekake:

500 g. sukker
5 egg

3 1/4 dl melk
450 g hvetemel
2 ts tørsleffs vaniljesukker eller 1 ts vaniljepulver fra Naturana
4 ts bakepulver
6 ss bakekakao
300 g. smeltet smør

egg og sukker piskes til eggedosis
resten av ingrediensene blandes i

stekes i 20-30 minutter på 180 C nederst i ovnen.

Glasur:
1 plate sjokolade (100 g)
1/2 dl fløte
1/2 dl espresso eller sterk kaffe

Smelt sjokoladen i vannbad, rør inn resten. Man kan også supplere med et par ss smør og litt melis.

Oversatt til 26 cm springform:

400 g. sukker
4 egg

2,6 dl melk
360 g hvetemel
1,5 ts tørsleffs vaniljesukker eller 1 ts vaniljepulver fra Naturana
3,5 ts bakepulver
5 ss bakekakao

240 g. smeltet smør

Jeg tror du må øke steketiden noe, men begynn å teste med en pinne fra 30 min. Glasuren kan du bruke i samme mengde, for den skal jo være på kanten av kaken også?

Adrienne sa for 17år siden:

Madam Mims oppskrift funker utmerket i springform, det har jeg gjort flere ganger. Sist gang tror jeg at steketiden endte opp på ca. 40 minutter, men da sjekket jeg etter ca. 30 minutter, akkurat som Mim foreslår her. Kaken er veldig god, lett å lage og har blitt bra hver eneste gang jeg har bakt den, og det begynner å bli noen ganger nå.

Søster sa for 17år siden:

Tusen takk!

Ariel sa for 17år siden:

www.mollerens.com/produkter/kaker/Sjokoladekake.html

:nemlig:

Aminta sa for 17år siden:

Oj, fikk veldig lyst på sjokoladekake nå ja!

Siri sa for 16år siden:

Denne står i ovnen nå. Lenge siden jeg har bakt annet enn Toro-sjokoladekaka... :flau: