#1
safran sa for siden:
Jeg fant en sånn i frysern, så nå trenger jeg deres tips. Forslag til tilbereding og tilbehør?
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Marinade til indrefilet av svin, takk!
#2
Katrin sa for siden:
Her er en som jeg er veldig glad i - som jeg en gang fant på Matprat.no
Chilimarinade
2 dl olje
Saften av 1 stk. sitron
2 ts gurkemeie
2 ts paprikapulver
½ stk. løk i ringer
6 stk. hel pepper
2 stk. chili syltede eller ferske
Slik gjør du:
-
Vask og hakk opp chilien i biter. Bland ingrediensene godt sammen.
-
Legg kjøttet i en dobbel pose og hell marinaden over. Klem ut luften og knyt igjen. Husk å snu på det en gang i blandt. La det ligge i minst 30 minutter, men gjerne natten over.
Marinaden passer godt til alle typer kjøtt.