Tallulah sa for 16år siden:

Jeg har en boks vaniljekesam jeg ikke vet hva jeg skal bruke til, er ikke spesielt glad i det naturell. Har noen en bakeoppskrift jeg kan bruke det i? Scones, eller noe i den duren?

safran sa for 16år siden:

Jeg bruker det i vaffelrøre, jeg. Eller lapper. Masse egg, litt sukker, den god slump grovmel av noe slag, hvetemel, kardemomme, litt vaniljesukker, litt bakepulver, litt melk og litt smør. Bruker du bare syrlig væske kan det være lurt å heve med natron.

Dali sa for 16år siden:

Oppskåret frukt med vaniljekesam :nam: Ikke akkurat bakverk men..

Bokormen sa for 16år siden:

Vaniljekesam kan fint brukes til søt gjørbakst. :nam:

Tallulah sa for 16år siden:

Nei, og spesielt ikke når jeg ikke liker kesam. ;) Ser ut til at ejg har funnet noen scones med bær og vaniljekesam jeg kan bake.

Nenne sa for 16år siden:

Hva med Møøses vaniljekesamboller?

[size=3][/size]
Jeg har ikke fått prøvd dem ennå, men de ser gode ut. :nikker:

Miss Norway sa for 16år siden:

Jeg likte steketemperaturen på møøsebollene. :knegg:

Tallulah sa for 16år siden:

Nam, de bollene hadde jeg glemt! Neste gang jeg kjøper feil kesam skal jeg bake de. Nå ble det scones, veldig gode:

				 						 						 						 						 						3 dl hvetemel

2 dl havregryn
1 ts bakepulver
1 ts hornsalt/bakingsoda
1 dl sukker
1/2 ts salt
75 g smør
2 dl vaniljeyoghurt eller kesam med vanilje
11/2 dl bringebær

8 scones, stekes midt i ovnen på 175 i 15 minutter. Jeg byttet om havregrynene med sammalt mel, og brukte ca en ss sukker. Sukkeret kunne jeg godt ha droppet, det smakte egentlig litt rart. Jeg brukte også skogsbær i istedet for bare bringebær.

Mikkeline sa for 16år siden:

De hørtes gode ut.

Jeg bruker vaniljekesam både i boller og sjokoladekake (bytter bare ut med mesteparten av smøret)