Myrsnipa sa for 16år siden:

Jeg ser at det skal være fersk basilikum i endel oppskrifter og jeg har enda tilgode å ha en basilikum overlevende i over en uke. Lukter jævlig gjør de også :knegg:

Men kan jeg hakke opp en hel basilikum og legge i en pose i fryseren, sånn at jeg bare kan ta opp det jeg trenger når jeg trenger det?

Kanina sa for 16år siden:

det tror jeg at jeg har lest et sted at man kan!

Kanina sa for 16år siden:

..men jeg ville kanskje ikke brukt tinte urter til garnityr eller der hvor de ellers er synlige i matretten, da.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Venter spent på svar

Jeg har ikke plass til å ha potter stående, ikke orker jeg å ha alle de luktene i huset heller, så det blir liksom alltid til at jeg bruker tørket. Hadde jo vært geniaaalt om det gikk an å fryse det.

Camomilla sa for 16år siden:

Henger meg på denne og venter på svar fra noen som vet.

Kneazle sa for 16år siden:

Jepp.

Les mer her.

Myrsnipa sa for 16år siden:

Interessant. Takk Emma.

Mei sa for 16år siden:

Jeg har små bokser med det meste av urter fra verandaen min i fryseren. Dersom vi kjøper kryddervekster klipper jeg de ned og fryser etter at vi har brukt det vi trenger i maten. De visner jo så utrolig fort ellers. Maten smaker mye bedre med frosne urter enn slike tørkede på glass.

Camomilla sa for 16år siden:

Takk.

Mams sa for 16år siden:

Jeg synes basilikum plantene lukter godt jeg.
Men fytti å fort de dør.

Kahlan sa for 16år siden:

Plant selv så har de mer jord og holder seg, min har jeg hatt i diger potte siden mai.

Muskat sa for 16år siden:

De må ha mye vann. Jeg vanner mine på skålen hver eneste dag, da holder de en stund. Men det beste er sikkert å potte dem om.
Jeg har pleid å fryse basilikum, det går helt fint.

Musemus sa for 16år siden:

Jeg så på Nigella forrige uke at man kunne fryse ned ferske urter, men da måtte man huske å bruke dem frosne også - de skulle ikke tine før de ble brukt. :)

Myrsnipa sa for 16år siden:

Ja, det hadde jeg sett for meg. :nikker:

Camomilla sa for 16år siden:

Tipper jeg kan fryse ned både oregano og gressløk.
Prøver det.

Palmen sa for 16år siden:

Alt av urter kan fryses, men vask de godt og kutt de opp før du fryser de. Jeg har finhakket persille, koriander og gressløk i fryseren.

Camomilla sa for 16år siden:

Har vasket de, men ikek kuttet de opp.
Puttet de i bokser i fryseren.