#1
LilleT sa for siden:
Vi har vært på fisketur og fått mye makrell. Har renset og fryst ned en del. Problemet er at vi ikke er spesielt glad i tradisjonell stekt eller kokt makrell ... Noen som har tilberedningstips?
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Hjelp! Makrell i massevis. Trenger oppskrifter!
#2
Interference sa for siden:
Røke den?
#3
gajamor sa for siden:
Makrell i tomat?
#4
LilleT sa for siden:
Hvordan gjør jeg det? :blånn:
Eh? Hjemmelaget? :domm:
#5
LilleRosin sa for siden:
Makrellkaker? Må da gå an?
#6
LilleT sa for siden:
Kanskje det ... Takk for tips!
#7
Høyt&Lavt sa for siden:
Man griller den!! Hvis den er filetert er det nydelig, sitronpepper eller annen type krydder (ikke noe særlig salt), peppermix går kjempefint, svart pepper også. Så har man kokte poteter, bakte poteter eller potetsalat til, gjerne med en grønn salat og rømme.. Grønnsaker kan være brokkoli og eller gulrøtter. Favoritsausen min er Parisienne, med litt rømme i.
Vi tilbereder aldri makrellen på annen måte enn grillet... :nam:
#8
LilleT sa for siden:
Takk for tips! Du får det jo nesten til å høres godt ut. ;)
Tar gjerne flere tips. Det er myyye makrell ...
#9
Høyt&Lavt sa for siden:
Nesten godt?? Superdigg skal jeg fortelle deg, ungene elsker det, de mauler gjerne kun fisken om de får lov. (og det hender de faktisk at de får, så lenge de elsker fisk!)