Jeg skulle lage denne i dag og ta bilde, liker ikke å legge ut oppskrifter uten bilde, men mannen mener jeg har bakt og laget nok usunne ting i det siste. :sur:
Denne er i hvertfall helt nydelig! Hvorfor kan ikke noen isprodusenter komme med bokser med slikt?!
Pisk fløten stiv. Pisk eggedosis med sukker/melis. Bland eggedosisen med kremen. Smelt 2/3 av lakrisen og bland den inn i massen, gjerne marmorert. Hakk resten av lakrisen og ha den i kremen.
Sett isen i fryseren i noen timer, rør innimellom. Eller aller helst; bruk ismaskin, da får du den kremete gode konsistensen.
Om man er lat eller ikke har tid:
1 boks vaniljeiskrem
1 pose lakris-twist
Sett isboksen på kjøkkenbenken i et kvarter så den er halvtint og myk nok til å røre litt i. Smelt 2/3 av lakrisen og hakk resten. Bland dette inn i vaniljeisen og frys den igjen.
Iset, du ville forresten sikkert likt desserten jeg fikk servert på Rolfs kök i Stockholm for noen år siden: Lakris brûlée. :nam: Det var altså en variant av crème brûlée med lakrissmak, aldeles himmelsk. Har ikke prøvd å lage det selv, for det viser seg litt vanskelig å få tak i en oppskrift. Men jeg har planer om å eksperimentere en dag jeg har god tid! :knegg:
Og du som har vært i Italia har vel også spist deilig italiensk lakris-is? Slurp.
Ja den har de hatt i noen år nå. Helt lik Twistposen bare den er helt sort, og inneholder kun lakris-twist. Håper ikke de har sluttet med den, det er vel et halvt år siden jeg kjøpte den sist. Da hadde de den i hvertfall i alle butikker.
Åh naaam! Ja jeg har smakt lakris-is i Italia. :nam:
Jeg har funnet det en eneste gang.
Det var julaften og bursdag og alt på en gang, høytidsstund i heimen.
Spesielt siden mannen ikke er veldig begeistret for lakris. :glis:
Gullpinne, finnes den enda? Den er ganske god. Men jeg kjenner jeg er pottesur fordi vi ikke bor i Halden, og fordi de ikke selger lakris-saus her i møkkaNorge.
Nå har jeg prøvd å blande smeltet Kick-lakris med Dream vaniljeis. Nyydelig! Man må bare passe på å røre FORT FORT, for lakrisen stivner med en gang den helles i isen.