Jeg skal lage mageretters middag til noen venninner på lørdag, og ost blir servert mellom hovedrett og dessert. Men jeg vet ikke helt hvordan jeg skal dandere osten... Tenkte å ha en god brie, tørket aprikos, nøtter og honning.
Og med det samme du ser her, har du forslag til snacks etter måltidet (ikke potetgull eller lignende)?
Jeg ville dandert det på liten tallerken til hver og en, med brieskiver i kryss f.eks, med aprikosen og nøttene rundt på tallerken, og litt oppå. Honning i tynt over. PS: Portvingele er fantastisk i stedet for honning!!!
Danderingen kan du jo gjøre ferdig og ha folie over og ha de i kjøleskapet.
Det var lurt. Jeg bør muligens vente til rett før servering med honningen? Skal prøve portvingele neste gang. Selges det i butikken, eller må man trø til på kjøkkenet og lage selv?