Foreldreportalen.no
Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Ingredienser til taco (hjelp!)

#1

Joika sa for siden:

Har laget meg en liste, men syntes den virker så kort. :undrer:

Tomat
agurk
rømme
kjøttedeig, krydder
salsa
ost
jalapenos
tacoshell/softshell

Føyer på:

Mais
paprika
Guacamole
Løk
brune bønner

Noe mer?

#2

Maverick sa for siden:

Mais og paprika. :nemlig:

#3

Obelix sa for siden:

Mais
Rødløk
Guacumole (hvordan skrives det egentlig)
(Bønner)

#4

Aminta sa for siden:

Jepp, og ananas og løk.

#5

Michelle sa for siden:

Brune varme bønner hører med, løk må være med og appelsin i skiver er nydelig og friskt til.

#6

T-bone sa for siden:

Godt krydrede strimler av kyllingfilet er også digg å bruke til taco.

#7

Joika sa for siden:

Se der ja!! Da begynner det hjelpe! :neie:

#8

Elisabet sa for siden:

Svarte oliven uten stein er et must i tillegg her i huset. :)

#9

Misteri sa for siden:

Jeg digger å ha på sopp.

#10

Kaz sa for siden:

Salat.

#11

Obelix sa for siden:

Det er et must
Men appelsin og ananas :eek:

:hater frukt i mat. For ikke snakke om varm frukt i mat:

#12

Joika sa for siden:

SALAT!! :dåne: Det må man jo ha!!

Ananas og appelsin skjer ikke.

#13

Aminta sa for siden:

Frukten er jo kald da. Ananas er et must, det er nydelig i taco.

#14

Jinx sa for siden:

Salat..

#15

Maverick sa for siden:

Nå ble jeg sulten.

#16

kiddo sa for siden:

Vi har alltid:

Soltørket tomat (helst i strimler)
Sorte oliven u/stein
Fetaost
Stekt champignon surret i 1 ss creme fraiche, en dæsj matfløte og krydder (gjerne også sweet chilisaus og/eller noen biter blåmuggost)

Og oftere og oftere Mims ostesaus :)

#17

bina sa for siden:

Ananas, ja, stemmer for det! Og salat.

Men hjemme hos oss ser lista slik ut:

Kjøttdeig eller kylling i strimler / krydder
Tacosaus / salsasaus
Rå løk
Salat
Ananas
Mais
Tomat
Agurk
Paprika
Rømme
Ost
Og så selvsagt tortillas eller skjell.

#18

Aminta sa for siden:

Oppskrift? :blafre:

#19

kiddo sa for siden:

Mims Mexicanske festmåltid til (minst) 6
to store pakker fajitas varmes i ovnen inni folie

Fyll 1)
400 svinefilet eller annet strimlet svinekjøtt stekt på sterk varme, skru ned når et er blitt brunt, ha i en hakket vårløk og en neve hakket koriander, 1 ts spisskummin, 1 ts paprika og og bittelitt salt. Stek videre på svak varme til det er gjennomstekt.

Fyll 2)
400 g karbonadedeig stekes med 1/2 hakket løk og 1 boks bønner, ha i 2 ss tomatpure, en kopp vann, 2 ts spisskummin og salt etter smak.

(man kan evt lage et kyllingfyll istedet eller i tillegg)

Ostesaus:
2 fess hvitløk, 1 hakket løk, 2 bokser hermetiske tomater kokes opp. Ha i 1-2 ts spisskummin, 1 hakket chili uten frø, litt salt, 1 ss sukker, litt pepper og kok inn i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 1 boks philadelphia og 200 g revet cheddar. ha i en neve hakket koriander, og la gryten stå på svak varme. Viktig med slipp-belegg i kjelen!

Guacamole:
2 avocado, 2 ss rømme, 1 fedd hvitløk, 1 neve persille, litt korander og 1 vårløk moses med stavmikser.

I tillegg: salat, tomater og agurker i biter, rømme.

Da er det bare å ta seg en fajita, smøre på med masse ostesaus, ha på kjøtt, grønnsaker, guacamole, rømme etc og ete seg sprekkmett!

#20

kiddo sa for siden:

Jeg halverer oppskriften når jeg lager den bare til oss. Sist brukte jeg restene av ostesausen (utspedd med litt matfløte, for den er relativt tykk) til å ha over tacokjøttdeig i en tacopai. Det var nam :p

#21

Joika sa for siden:

Da har jeg handlet! Taco er ikke kjempebillig. :niks:

#22

Dixie Diner sa for siden:

Taco er svindyrt når man skal ha det "ordentlig". Jeg har ofte invitert venner på taco men fy fader så dyrt det blir. Jeg MÅ alltid ha:

*Kjøttdeig med krydder
*mais
*rømme
*salsa
*løk, gjerne både gul og rød
*masse MASSE guacamole
*masse revet ost
*bønnestuing (refried beans, uten dette dør tacoen)
*chilibønner
*jalapenos
*tortillas, skjell og tubs, evt. nachochips/tortillachips i tillegg

#23

Joika sa for siden:

Noen som kan si hvordan jeg lager guacamole. Mose avokadoen, ha i en dæsj sitron.. også?

#24

Dixie Diner sa for siden:

Den enkleste måten er å mose avokadoen med litt rømme og sitronsaft, og tilsette litt chili eller kajenne, salt og pepper.
Men den BESTE guacamolen jeg vet lager jeg slik:

3-4 modne avokadoer
2 ss rømme (runder av smaken litt, jeg synes det er knallgodt)
1 ts tacokrydder (hold igjen fra kjøttdeigen)
1 ss revet løk
1/2 ts sitronsaft
1 fedd hvitløk
1 finhakket rød paprika (veeeldig små biter)
Salt, pepper, chili

Mos alt sammen.

#25

Aminta sa for siden:

Denne står jo på første side, Mims oppskrift.

#26

Fersken sa for siden:

Grønne oliven i skiver er et must til taco her.

#27

Joika sa for siden:

Lagde den som dette, men med litt hvitløk. Ble bra! :D

#28

Nessie sa for siden:

Guacamole :elsker:
Det er godt det!
Jeg tror vi må ha taco i morgen.

#29

Optimist sa for siden:

Enig! :nemlig:
Forøvrig så kjenner jeg en som spiser sylteagurk til taco....

#30

Dixie Diner sa for siden:

Frukt i mat er jo fantastisk. Og takk for tipset om sylteagurk, jeg elsker det også. :knegg: :slurp:

#31

Jinx sa for siden:

Kjenner du pappa:confused:

#32

Nessie sa for siden:

Ananas må med. :jupp:

#33

lowrider sa for siden:

Ble taco sulten nå, ut å handle ja weeeee

#34

Ole Brumm sa for siden:

Vannmelon i biter til tacoen er også knallgodt.

#35

Millis sa for siden:

:eek:

Taco er godt, vi hadde det i går faktisk, etter 3-åringens ønske.

Må ha tacolefser, salat, paprika, agurk, ost, rømmedressing/yoghurtdressing, mais, guacamole, bønnemos (heter noe spes som jeg ikke kommer på nå.. :hm: ), smådelt nachos, salsa. Det er også godt med pannestekt squash med hakket chili.
Vi bruker som regel kyllingfilet eller kyllingkjøttdeig men bytter på litt med vegetarkjøttdeig.

#36

Dixie Diner sa for siden:

Vegetarkjøttdeigen til Tivall er faktisk helt sykt god. Jeg serverte den med tacokrydder til noen venner en gang, de trodde HELT seriøst at det var vanlig kjøttdeig!

#37

Millis sa for siden:

Hvor kjøper du den?
Jeg har hatt flere på besøk som tror de får kjøtt når jeg har laget vegetarmat :knegg: Mange av "kjøtt"produktene er veldig like i smaken.

#38

Dixie Diner sa for siden:

Helsekost og større butikker som feks. Ultra. Den ligger i frysedisken. Ser slik ut:

De har en annen også, men den er ikke like god. Forresten så smaker alle Tivall-produktene omtrent identisk med kjøtt, eller enda bedre. De har pølser, burgere, kjøttboller, snitsler, biffstrimler osv.

#39

Millis sa for siden:

Kanskje det er det samme som jeg har. :humre: Hälsans Kök er hvertfall det vi kjøper.
Og jeg kjenner til de andre produktene også, jeg er veggis ;)

#40

Dixie Diner sa for siden:

Ja, det kalles Hälsans kök også. :nikker: Jeg er bare vant med å kalle det Tivall siden det het det i bestillingsbøkene da jeg jobbet i helsekosten, hehe. Jeg var veggis i 6 år, fra 1997 til 2003, og hadde nok ikke klart det så lenge uten disse produktene nei.

#41

Ivrig sa for siden:

Ble så inspirert av denne tråden, at mannen og jeg akkurat handlet:

Karbonadedeig (innbiller meg at det er sunnere enn kjøttdeig)
Tacos-skjell
Sterk tacos-krydder
Mais
Ost
Salat
Paprika
Agurk

Til Guachamolen:
Chili
Lime
Rømme
Hvitløk
Avokado

Til kjempeenkel salsa:
Tomater
Løk

:danse:GJETT om jeg gleder meg til middag:lykkelig:

Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.