#1
Lille Blink sa for siden:
Det har jeg.... :flau:
Har laget kakemenn og havremakroner....:rolleyes:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Har dere begynt med julekakene nå?
#2
Albertine sa for siden:
Hvis bare IKEA hadde fått ut fingeren... Vi fikk feil ovn da vi byttet kjøkken og IKEA har ikke somlet seg til å sende den riktige ovnen ennå. Så jeg må pent vente med julebaksten.
#3
Fluke sa for siden:
Nei. Jeg begynner ikke enda. Når det er kaker her i huset spises disse, så da må jeg lage en gang til når jula nærmer seg -og det gidder jeg ikke.
#4
Selma sa for siden:
Niks - da blir de garantert oppspist før jul:D . Har riktignok kjøpt en boks med pepperkaker, men julebaksten får vente til begynnelsen av desember. Jeg gjør unna vasking og julegaveshopping nå så kan jeg kose meg med blant annet baking i desember. Julekaker er jo best før jul!
#5
Filifjonka sa for siden:
Nei, jeg har ikke begynt. Jeg syns det er for tidlig å spise julekaker i november, og altfor tidlig å bake julekaker som ikke skal fryses. De er jo bedre jo ferskere de er! :)
#6
Maya80 sa for siden:
Ikke ennå
#7
Blå sa for siden:
Vi bakte pepperkaker, havremakroner og serinakaker i går.
Jeg klarte ikke å dy meg lengre og når vi hadde en rolig dag hjemme så benyttet vi anledningen.
De får nok ikke anledning til å bli gamle :flau:.
#8
kisha sa for siden:
Har laget kokosmakriner og mandelstenger, som ligger i fryseren. I går bakte jeg krumkaker.
#9
Lille Blink sa for siden:
Mine blir nok heller ikke så gamle :fnise:
men jeg stopper her allikevel...
Eller...
jeg tenkte å låne mammas former til kransekake ringer for da kan jeg fryse dem ned og kransekake er best opptint syntes jeg... da er de ekstra myke inni ;)
#10
DM sa for siden:
Hvor lenge holder egentlig forskjellige julekaker seg?
#11
Lille Blink sa for siden:
Det satt jeg og å tenkte på... Her er det jo hulekaker langt uti januar og jeg syntes de smaker like godt... Kan tenke meg at kaker som inneholder melk varer minst, men jeg er egentlig ganske grønn på området så får håpe vi får noen konkrete svar:jupp:
#12
Filifjonka sa for siden:
De kakene som er tørre og ikke inneholder så mye fett holder lengst, men jeg syns det er stor forskjell på smaken på helt nybakte kaker og på 1-2-3 uker gamle kaker. Derfor venter jeg til så nært jul som mulig. :)
#13
Manga sa for siden:
Nei, det er litt vel tidlig synes jeg. Egentlig vurderer jeg å hoppe helt over julekakene i år. Det er ingen her som synes det er så innmari godt, men så må vi jo spise dem opp når jeg først har bakt.
#14
Hannah sa for siden:
Har ikke begynnt ennå, men pleier å ha familiebesøk en av de første søndagene i advent med julekaker og evt gløgg, så da må jeg vel begynne å bake litt tenker jeg.
#15
Ru sa for siden:
Nei, har ikke begynt enda. Litt fordi jeg ikke har vært hjemme på to uker, og litt mer fordi det ikke er desember enda.
Og kaker i det Lille Ruiske hjem, de får ben å gå på! :D
#16
Gri sa for siden:
Vi har 5 sortar i boks: julemanna (kakemenn for dei som ikkje forsto det), brune pinnar, kransekakestenger, russiske kyss og sjakkruter.
Det kan godt hende ein del forsvinn før jul, men det er i grunn greit sidan vi ikkje skal vere heime i jula uansett.
#17
Shakira sa for siden:
Har ikke begynt nei, tenkte jeg skulle være flink i år. Og faktisk bake litt. Har som regel kjøpt vi. :flau:
Men begynner uansett ikke før i desember.
#18
Mei sa for siden:
Ikke før i desember. Men da skal det bakes litt ja.
#19
Orkide sa for siden:
Har ikke bakt enda, men har kjøpt og spist peppernøtter :)
#20
Lille Blink sa for siden:
Hva er russiske kyss?
Hørtes spennende ut... oppskrift?:D
#21
Fara sa for siden:
Nei har ikke begynt og syns det er litt tidlig enda.
Regner med jeg begynner sånn rundt to uker før jul:jupp:
#22
Blå sa for siden:
Nå er serinakakene spist opp :rolleyes: . Så jeg planlegger en ny runde i kveld.
#23
Lille Blink sa for siden:
:nissefnis:
Jeg har laget kakemenn, krumkaker og havremakroner... Havremakronene er snart spist opp... Har hatt en del besøk:rolleyes:
Neste for tur er hasselnøttopper og kranskekake og stenger... Stengene dupper jeg 1/2 i sjokolade... Knall godt!!!:riktig:
#24
maribo sa for siden:
Bestemora tok seg av peppekakebakinga. Selv har jeg bakt fingerkrem (lyse kakemenn med søtt meis/romfyll) sammen med jentene + et par gutter. Tror vi må bake det en gang til...
Skal også bake kokostopper og potetmeltopper sammen med jentene etter hvert.
#25
Shakira sa for siden:
Blir nok bare å lage pepeprkaker, risboller og delfiakake her. Går svært lite julekaker her, så vi kjøper nok i år også allikevel.
Tror jeg..
#26
Muskat sa for siden:
:nissefnis: Det er nok ikke lenge til de er spist opp her heller, jeg skimter bunnen i boksen allerede. (Og vi bakte på søndag :flau: ).
#27
Nessie sa for siden:
På mandag skal jeg og ei venninne ha BAKEDAG! :D
Da skal vi bake 4 sorter:
- hvite kakemenn
- Sarah Bernhardt kaker
- bordstabler
- kjeks
:happydance:
Synes en slik dag er så koselig.. med julemusikk, julebrus og koselig stemning.
De Sarah Bernhardt kakene anbefales forresten:
250 gr. mandler,
3 1/2 dl. melis,
3 eggehviter(små)
Fyll:
200 gr. smør,
3 dl. melis,
3 eggeplommer,
1 pl. revet sjokolade
Glasur:
2 pl. sjokolade,
2 ss. smeltet delfiafett
Pisk eggehviter stive. Tilsett melis og mandler.
Legg på brett med teskjei.
Stek i ca 5-10 min på 180 grader.
Rør smør og melis hvitt. Tilsett egg og sjokolade.
Ha dette på bunnene som er stekt og avkjølt.
Sett det kaldt en stund.
Dypp de så i glasuren.
#28
Svaggen sa for siden:
På lørdag skal jeg og ungene bake pepperkaker og lage pepperkakehus. Det er julebaksten vår i år... :o
Vi er ikke så glad i julekaker her i huset, og pepperkakebakingen er mest for kosen sin del. Gidder ikke bruke tid på å bake julekaker som ingen liker...
Pepperkaker er nemlig det eneste ungene spiser, men til gjengjeld så spiser det pepperkaker i STORE mengder. Det er helt umulig for meg å finne tid til å BAKE alle pepperkakene som går med i forbindelse med julen, så de fleste pepperkakene er kjøpt i butikken. De vi skal bake i helgen er nok sikkert oppspist tidlig i neste uke. :)
#29
Filifjonka sa for siden:
Vi har bakt og spist opp en porsjon lyse kakemenn, det pleier vi å bake 1. søndag i advent. Så har jeg lagd en fruktkake som står og godgjør seg og dynkes med portvin og cognac, proppfull av forskjellige nøtter og tørket frukt.
Igår bakte jeg 72 aniskringler, det er gjærbakst som jeg fryser ned og har til førjulskos og julefrokoster. Det skal jeg bake en gang til, de går unna. I tillegg skal vi bake pepperkaker og deilige sjokolade/nøttecookies. Neste uke skal jeg ha tre venninner her en kveld, og vi skal lage diverse konfekt. Det tror jeg blir bakingen for i år. Lager heller mye av de kakene folk liker best. :)
#30
Mei sa for siden:
Nå har jeg begynt :D
Vimsens vepsebol og en eller annen herinne sine karamellkaker er bokstavelig talt i boks. Det samme er min mammas gaffelkaker (korintkaker). Jeg har laget sjokolade og karamell minimuffins og mens jeg skriver dette står første lag av sjokoladeisen til innfrysing i fryseren.
:nam:
Det er mulig jeg skal bake en type til av konfekt, men jeg har ikke bestemt meg for hvilken.
#31
-ea- sa for siden:
Nå sitter jeg og søker etter oppskrifter, er hjemme med syk Pip i dag. Har printet ut alle oppskriftene i lyse kakemenn-tråden, skal se om jeg har ingrediensene. Spørs vel på hornsaltet, tenker jeg. Ellers får vi lage risboller.
I morgen har jeg planlagt pepperkakebakedag, det kommer former i adventskalenderen... Tenkte å kjøpe ferdig deig i ettermiddag.
#32
Blå sa for siden:
Vi bakte flere serinakaker i går. Så nå får vi se om de overlever til jul.
Vi er også tomme for havremakroner, men de var ikke så populære så jeg tror ikke at vi baker dem igjen.
Gjelder det som syv sorter selv om man ikke har dem samtidig fordi de blir spist opp etterhvert?
#33
tinkadott sa for siden:
julemenn ferdig. Skal bake lefser med nabodama i helga. Og så blir det evl ett par sorter til tenker jeg.