#1
Obelix sa for siden:
Trenger oppskrift på denne kaka.
Finner ikke igjen min og husker ikke hvem jeg fikk den av.
Er det noen som har den så blir jeg glad :nemlig:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Troika-kake
#2
Shamu sa for siden:
Å hjelp.... finnes det? :dåne:
Jeg som elsker Troika!
#3
Libra sa for siden:
:nam: Venter spent.
#4
Obelix sa for siden:
Ja det finnes.
Har aldri laget den selv, men det er noe nøttebunn greier med sjokolade/nougatfyll og gele på toppen.
Irriterer meg at jeg ikke husker hvem jeg fikk den av.
#5
Tjorven sa for siden:
Har du sjekket detsoteliv.no?
#6
Obelix sa for siden:
Kvasir er en fin ting. :nemlig:
Jeg fant :D
Her til glede for også andre.
#7
Obelix sa for siden:
Tror det er noe galt med linken din.
Men nå har jeg funnet et annet sted.
#8
Tjorven sa for siden:
Beklager feil i linken.
Er det noen som gidder å regne ut antall kalorier i den kaka? Jeg har lyst på, men bør skremmes fra å lage den.
#9
Obelix sa for siden:
Se under.
Dataen oppfører seg rart i dag
#10
Obelix sa for siden:
:fortrenger:
#11
trøtt sa for siden:
Du er ond. Gjett hva jeg må bake i helga. :sur:
#12
Benzo sa for siden:
Har laget Troika kake en gang, aldri mer. Møkkajobb å blande inn Troikaen og kaka smakte slett ikke Troika. :snurt:
#13
Obelix sa for siden:
Det sier du bare for å skremme Tjorven fra å lage den :nemlig:
#14
Dixie Diner sa for siden:
Det har jeg laget mange ganger. Jeg synes den smaker Troika jeg da, men arbeid er det virkelig. Jeg har brukt denne oppskriften:
Bunn:
200 g. malte mandler
200 g. melis
1 ts. bakepulver
3 eggehviter - Stivpiskes, bland det øvrige i denne.
Trøffelkrem:
75 g. melis
1 dl. vann - kokes til en seig masse (ca. 8 min.)
3 eggeplommer - piskes - melissemassen has i litt etter litt
150 g. romtemperert smør - røres inn litt etter litt
1 ss. kakao - tilsettes til slutt.
Smør halvparten av kremen på nederste lag av kaken. Sett kaken kjølig før Gelèen has på.
1 pk. jordbær/bringebærgelè lages av 3 dl. vann.
La den halvstivne og ha den over trøffelkremen. Når den har stivnet, legg over resten av trøffelkremen.
250 g. marsipan kjevles ut og legges på trøffelkremen.
Glasur:
1 plate kokesjokolade
1/2 plate lys kokesjokolade
2 ss. delfiafett
Smeltes på svak varme, avkjøles noe og ha det over kaka. Pynt med troikabiter!
#15
Dixie Diner sa for siden:
Jeg har også laget Bountykake og Snickerskake, men Troikaen er best, synes jeg.
#16
Obelix sa for siden:
Denne er til rundform ikke sant? Ca. 24 cm eller?
#17
Dixie Diner sa for siden:
Jepp. :)
#18
Benzo sa for siden:
Den til iset så kjempegod ut. I den jeg lagde var der ferdige Troikaer som skulle mixes inn i røra. Prøv å mix Troika, uten at hele skiten setter seg fast i vispa. Kul umulig. :nemlig:
#19
Dixie Diner sa for siden:
Oj, nei det høres litt verre ut, haha. Tror det er en slik på detsøteliv. Nei, denne er veldig god. Litt arbeid, men verdt det. Ps; sett kaka litt i fryseren mellom lagene. Lettere å få marsipan og gele pent når kaka ikke er så myk.
#20
Shamu sa for siden:
Denne hørtes faktisk litt avansert ut....
Tror jeg legger den på hylla over fremtidige prosjekter.. :knegg: