Jeg har nylig kommet hjem fra sykehus etter en smule alvorlig sykdom som har satt kroppen min tilbake til stadium zero. Sånn føles det ihvertfall.
Jeg har null energi, ligger på sofaen hele dagen og henter krefter, men de kommer ikke.
Jeg har fått beskjed om at dette kan ta lang tid, og i det er det ihvertfall snakk om uker.
Akkurat nå er det nå sånn at jeg føler meg rimelig ubrukelig. Jeg orker jo ingenting, og mannen min gjør alt her hjemme. Og i alt, ligger ALT.
Så tenkte jeg som så, at kan jeg gjøre noe i forhold til kosthold?
Kan jeg tjene inn noen dager/uker ved å spise riktig mat?
Mat som gir meg energi, istedenfor å tappe meg for energi.
Jeg er novise når det gjelder å tenke riktig kosthold. Jeg tror jeg kan, men jeg kan ikke ;)
Det jeg vet er at jeg blir dårlig av følgende mat (men det betyr langt fra at jeg ikke spiser det. Dette er mat jeg må og bør kutte ut):
smågodt og sjokolade
gjærbakst av lyse melsorter type hvetemel (jeg tåler fint spelt)
pannekaker, lapper og vafler
kål og kålrabi
rømme
sterke oster (tåler kun milde som norvegia)
veldig fet mat som bernaise saus osv.
plommer, moreller, druer (type frukt som gir luft i magen)
pasta
Så hvilken mat gir masse energi og i tillegg er enkel å tilberede?
Jeg blir glad for forslag og gjerne enkle oppskrifter.
Foreløpig tenker jeg følgende:
salat med masse grønnsaker, tunfisk og egg
kokt egg til frokost
rødt kjøtt, og ellers mye kjøtt (proteiner=energi?)
nøtter?
smoothies (frossen frukt med vaniljekesam/yoghurt)
Men selv om jeg blir uggen av det, så gir sjokolade masse energi, sant? :nemlig: Trenger ikke kutte helt ut? :blånn
Vel, det vil ta tid. Jeg har jo gått til fysio nå siden Lillebror ble født, og det er såder. Jeg har mer energi nå, men musklene er fremdeles i en liga for seg selv, spesielt ryggmuskulaturen. Du lå jo enda mer enn jeg gjorde, i tillegg til at du var alvorlig syk. Har du fått henvisning til fysio?
Nei, jeg har ikke det. De har ikke snakket om det heller.
Jeghar ikke negang testet musklene, da jeg ikke gjør noe enda som krever muskler.
Jeg vil liksom bare i første omgang ha energi til å orke å skife ei bleie, eller rydde kjøkkenet etter maten, eller få lae middag! :dåne: Hverdagslige ting.
Tenker at første skritt er å gjøre noe med kostholdet, så vil jeg vel klare å trene meg opp gradvis på egenhånd?
Sunn og lettvint middag er å woke grønnskaer (mange fine frosne wokblandinher å finne) sammen med kylling eller fisk og så tilsette woksaus av ulike slag. Masse vitaminer og proteiner (og med fisk, omega3 fettsyrer). Også er det veldig lettfordøyelig så man unngår å bli tung og slapp etterpå.
Smoothie er ypperlig frokost ( f. eks biola naturell, appelsin og frosne bær - og evt egg for proteiner). Kjempegodt - og en vitaminbombe det også.
Det høres ut som om du har funnet ut en god del allerede! Det er mange ganger lurt å teste litt hvordan en selv reagerer på mat, og ikke ta alle råd som universelle. Det Zoë skriver er veldig lurt, også om å spise lett fordøyelig mat.
Generelt sett er det en del mat som mange tror gir ekstra mye "krefter", feks:
Bønner og linser (Av de fleste typer. Røde linser er feks kjempegodt i selvkomponerte lapskauser og tomatbaserte sauser, kan eventuelt kokes helt i stykker så ingen barn legger merke til dem. Men smaker godt, noen har problemer med konsistensen bare.).
Blåbær (ypperlig til smoothies. Jeg har ofte dessert med vaniljeyoghurt og litt frosne blåbær i, spises etter at blåbærne er nesten/helt smeltet. Godt i omeletter, sammen med søtpotet. Deilig!)
Søtpotet (kjempegodt til det meste, kan brukse som grønnsak/tilbehøs. Vi lager ofte en langpannerett med blanding av vanlig potet, søtpotet og brokkoli, krydrer og salter litt og gratinerer med litt ost. Kalkunpølser, kylling eller hva som helst av kjøtt er godt til. Utrolig godt!
Broccoli (passer til det meste. Vi baker det til og med inn i rundstykker, eller slipper en dusk av frossen brokkoli oppi smoothien)
Havregrynsgrøt (jeg innser at jeg er rar, men noe av det beste jeg vet til frokost er havregrynsgrøt kokt i mikro sammen med to delte svisker, med litt ferskenbiola på)
Appelsiner
Gresskar (jeg har ingen selverfarte tips, kanskje frøene er gode som snacks, vet en del kjøper i innvandrerbutikker og koser seg med det?)
Laks
Soya
Spinat (Skippern hadde visst rett)
Te (grønn eller svart)
Tomater
Kalkun
Valnøtter
Linfrø
Loppefrø (flaxseed) (kjøp Psyllium Husk på helsekost eller på velutstyrte dagligvarer, kan brukes til å tykne med, feks gir den tykkere konsistens til smoothie. Glutenfri bakst blir saftigere og luftigere med litt loppefrø i. Jeg pleier ha litt i yogurt eller smoothie, det er visst veldig sunt men jeg finner ikke helt ut av hva det passer til ellers)
Yoghurt (jeg spiser gjerne litt yoghurt med lin- og solsikkefrø til frokosten, det er veldig godt)
Det siste høres kjempesært ut, men regnes som noe av det mest helsebringende man kan få i seg. Jeg ble tvunget til å prøve det for mange år siden, og når en lett motvillig og surmulende tenåring synes det gav krefter og energi er det kanskje verdt et forsøk?
Jeg kan forøvrig anbefale en dagslyslampe på det varmeste.
(Jeg vet at man ikke kan spise den, men den gir deg litt ekstra pepp i høstmørket, særlig bra for de som av en eller annen grunn må være mye inne.)
Oi, her var det kommet mange gode tip! :jupp: Tusen takk! :neie:
I dag har jeg spist mye kaker da... så dårlig start.. men har man bursdag så har man bursdag :blånn:
Sånn dagslyslampe har jeg nylig kjøpt.
Ikke lik, så jeg vet kke om den gjør samme nytten.
Men i forbindelse med at jeg syr mye om kveldene, så har jeg kjøpt en som står ved symaskinen.
Når jeg blir sterk nok til å begynne å sy igjen får jeg testet den ut. Den skal gi godt dagslys.
Jeg ville også testet litt energidrikk fra apoteket :jupp:
Fikk du kabiven på sykehuset? næring i.v.?
Håper du føler deg bedre snart :klemme:
*frukt og grønt
*nok drikke
*frisk luft og dagslys
*fisk, hvitt kjøtt
*hyppige små måltider. Store måltider gjør iallfall meg dorsk og lat.
*smotie er jo genialt!
Fikk næring IV første uka. Men vet ikke hva det var da.
Fikk også mye Smoothies der. Det var snadder.
Nå er det jo sånn at jeg ikke har problemer med å spise mat, så da trenger jeg vel ikke energidrikk fra apoteket? Jeg trenger bare mer energi? Håpte jeg kunne få det via vanlig mat. :jupp:
Frisk luft blir det lit av, siden jeg ikke orker turer enda. Skal til legen i morgen, så da får jeg sue inn litt ekstra på veien.. :knegg:
Føler meg bedre i dag faktisk! Det er sååååå deilig!!! Hatt en skikkeligopptur i dag. Krysser fingre for at de holder seg der i morgen også. :D
å pakke seg inn i pleddet på verandan ei lita stund er også frisk luft :klemme: Det var det jeg tenkte. Forventer ikke at du skal lange i vei på turer enda nei, det tror jeg kan bli litt i overlag :klemme:
