#1
Hasselnøtt sa for siden:
Glasur til sjokoladekake som ikke klisser - det trenger jeg opskrift på. Sjokoladeglasur. Må det være melisbasert da?
:uvitende, men villig:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Glasur til sjokoladekake som ikke klisser
#2
Erica sa for siden:
HVa mener du med ikke klisser? Mener du glasur som stivner? I så fall er vel smeltet kokesjokolade en mulighet, muligens med litt smør i. Ellers så er kokesjokolade med litt fløte i veldig godt, men det blir jo mykt det og.
#3
Slettet bruker sa for siden:
Nå kjenner jeg at jeg fikk veldig lyst til å flisespikke. :sparke:
#4
Hasselnøtt sa for siden:
Det jeg mener er en glasur som for eksempel tåler at kaka lagres og pakkes inn uten at glasuren henger igjen på lokk eller folie.
Jeg er håpløs på kakebaking, men gjør noen tapre forsøk når jeg må. Flisespikk gjerne, men det preller av.